不二坊蛋黃酥聲量最高!網友熱議7大月餅排行 陳耀訓拿到第2名

▲鹿港30年蛋黃酥名店「新口味食品行」。(圖/新口味食品行提供)

▲鹿港30年蛋黃酥名店「新口味食品行」也是網友熱議店家。(圖/新口味食品行提供)

記者黃士原/台北報導

中秋假期即將來臨,不少人會送月餅禮盒給親朋好友,「Social Lab社群實驗室」就透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近3個月內相關話題的網路聲量,帶大家了解網友熱議的月餅排行,其中不二坊蛋黃酥排名第1名,第2名則是陳耀訓。

▲網友熱議Top 7月餅排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)

▲網友熱議7大月餅排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)

Social Lab社群實驗室觀察近3個月內網友針對「中秋月餅」相關話題的討論,發現「不二坊」為最受歡迎的中秋月餅品牌。不二坊是彰化的老字號名店,每年中秋節必定會掀起蛋黃酥之亂,近期開放民眾電話訂購中秋系列商品,迅速被搶購一空,造成「一酥難求」的情況,也因此造成網友熱烈的討論,將聲量推上第1位。

▲防止民眾遭到詐騙,彰化不二坊8月推出印有商標的全新包裝紙樣式。(圖/取自不二坊臉書)

幸運搶購到不二坊蛋黃酥的網友也分享口感,「吃起來蛋黃鹹味不會死鹹,蛋黃帶有一點濕潤的口感,配上不會太甜的紅豆餡,再搭著咖啡吃,是最棒的下午茶」,也有人附和,「紅豆餡超讚」、「一拿到熱的馬上吃,皮超酥,冷掉居然又更酥脆,有一層外殼的感覺」。

▲陳耀訓蛋黃酥。(圖/徐力剛Eric Hsu提供)

排名第2名的世界麵包冠軍陳耀訓蛋黃酥,每年開賣總是秒殺,網友都被稱它是「史上最難搶的蛋黃酥」,陳耀訓·麵包埠為了讓每個人公平的來搶購蛋黃酥,2021年起比照天王、天后專賣演唱會門票銷售辦法,利用「拓元售票系統」販售,今年中秋節蛋黃酥開賣1分鐘內就秒殺,網友說「又秒殺」、「最好剛開賣秒售完,大家手速都這麼快的嗎」。

對於陳耀訓蛋黃酥口感,有民眾在論壇上表示,「蛋黃很大微鹹,搭配紅豆泥剛剛好,不會太甜,但最滿意的是切開或咬開不會掉得亂七八糟、類似一片片的感覺,也超好切開,一刀下去不會變形」、「外型真的做的很美」。

▲美心流心月餅。(圖/記者黃士原攝)

排名第3的「香港美心」也受到不少民眾喜愛,其中流心奶黃月餅會流出令人食指大動的內餡,讓不少人直呼「吃了就回不去了」。至於第4名的小潘蛋糕坊,每年中秋前夕同樣都會出現排隊人潮,不過店前日前突然公告,9月10日至9月26日店休,中正店、和平店兩間門市皆不對外販售,疑似為了消化中秋節訂單。鎮

而被彰化人喻為隱藏版名店,一生中必吃的「新口味食品行」蛋黃酥也入榜,每顆由經驗老到的師傅手工製作,外皮薄脆涮口,內餡則有飽滿鹹蛋黃與細緻豆沙泥。

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