記者彭懷玉／桃園復興區報導
北橫公路又有「浪漫公路台七線」美稱，其中，位於台七線12.5K處的ZOO ZOO CAFE就在路旁，偌大招牌十分顯眼，餐廳前停了一台紅色老福斯車，2014年開幕以來，是重機騎士、跑車族、鐵馬族用餐休憩的好去處。
▲台七線12.5K處的ZOO ZOO CAFE就在路旁，餐廳前停了一台紅色老福斯車。（圖／記者彭懷玉攝）
▲▼ZOO ZOO CAFE戶外的造景，像是走進畫中，不過只做為休息、拍照區。（圖／記者彭懷玉攝）
ZOO ZOO CAFE於2014年由曾子文所建，姪兒孫正峰擔任店長，孫是專業玩車人，爾後成立厚道飲食店，現已回父親公司上班，ZOO ZOO CAFE全權交回曾老闆負責；ZOO ZOO CAFE數年前也由粗獷的老美式工業風，改裝為更溫和、繽紛的色調，跟先前有著截然不同的調性。
曾老闆說，門口這台福斯其實是準備報廢的消防車，已有80-90歲高齡，「得知這台車要報廢，我把它從高雄運回來，為了想修復成原本的樣貌，把水箱加大，不過做到一半卻因師傅臨時出了事故，沒辦法繼續把願望達成...」他嘆了一聲說，「也是命運的安排啦。」
▲▼店內有手足球台可以玩，還有一面彩色窗景牆，十分好拍；店貓慵懶閒逛，跟著牠一起感受北橫的悠閒。（圖／記者彭懷玉攝）
店內有手足球台可以玩，還有一面彩色窗景牆，宛如走入電影裡的夢幻場景，每一處都值得細細瀏覽，幸運的話，還會遇到店貓慵懶閒逛，不妨跟著牠一起感受北橫的悠閒。
▲▼8吋的ZOO ZOO轟炸雞披薩是招牌，一次可以品嘗到炸雞塊和披薩；季節水果鬆餅料多澎湃。（圖／記者彭懷玉攝）
ZOO ZOO CAFE主要以美式、義式料理為主，窯烤PIZZA、義大利麵、炸物拼盤、各式飲品通通吃得到，8吋的ZOO ZOO轟炸雞披薩是招牌，一次可以品嘗到炸雞塊和披薩，一片300元。另外，還有香煎海鮮佐蕃茄紅醬義大利麵、炸物拼盤、太妃糖拿鐵、美式咖啡、ZOO ZOO鮮奶茶、鮮肉芒果冰沙、季節水果鬆餅，低消為每人一樣餐點或飲料，12歲以下免低消。
▲▼「香煎海鮮佐蕃茄紅醬義大利麵」是套餐形式，也可做成燉飯；炸物拼盤十分涮嘴。（圖／記者彭懷玉攝）
不過，想來美式風格的ZOO ZOO CAFE用餐的人，動作可要快了！曾老闆透露，預計年底改裝成部落廚房，會改以公益性質經營，菜單也會以原民餐點為主，創造部落就業機會的同時，也能讓旅客深度旅遊。「疫情帶走許多周圍的親友，衝擊了我的人生觀，現在我認為，沒意義的事不做，也想發掘除了賺錢以外的價值。」
▲若想大啖在地山產的美味，「馬瀨小吃」是成立近30年的餐廳。（圖／記者彭懷玉攝）
另外，若想大啖在地山產的美味，「馬瀨小吃」是成立近30年的餐廳，秉持少油、少鹽料理、不添加骨粉，保留食材的原汁原味，除了馬告山豬肉等原住民美味，老闆女兒王愛華說，父親是泰雅族人、母親是外省人，因此也開發出許多客家、閩南料理，店內食材多為老闆親自於山中採集挑選。
▲老闆女兒王愛華說，父親是泰雅族人、母親是外省人，因此也開發出許多客家、閩南料理，店內食材多為老闆親自於山中採集挑選。（圖／記者彭懷玉攝）
必點的招牌包含白斬土雞（需提前預訂）。王愛華說，白斬土雞選用圈養30天以上的成雞，為了代謝掉草飼味，餵雞群吃玉米乾，因此雞皮會帶有黃色，口感也相當滑嫩，肉質Q彈緊實；「虹鱒」則需要在12度-18度C非常乾淨的水質養殖，部落水質好，魚自然養得大、吃得肥。
▲▼過貓一般都是做成涼拌沙拉，店裡則以炒的方式，再加上生蛋去除澀味；鳳梨苦瓜雞湯口感香濃夠味。（圖／記者彭懷玉攝）
「過貓一般都是做成涼拌沙拉，我們則以炒的方式，再加上生蛋去除澀味」王愛華介紹；桂竹筍去頭去尾，只留中間最嫩部位。美味傳千里，「就連導演鄧安寧都是座上賓，過去在北橫拍片時，常騎重機來吃，一吃就是好幾年。」王愛華說。
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