▲阿娥虱目魚粥是許多當地人心中正港的早餐選擇。（圖／台南好FOOD遊提供）
記者蔡玟君／綜合報導
台南市各區都有代表性美食，濱海的將軍區同樣有許多海味不能錯過！將軍區長洪聰發就推薦在地必吃的5間餐廳，有當日漁獲，還有古早冰，旅客還可以順遊鄰近景點。
首先介紹的，是在馬沙溝3D彩繪村附近的「萬味珍海產店」，主打螃蟹粥、烏魚子炒飯及麻油松阪豬，當日漁獲料理就以冰箱或水族箱中的新鮮食材為主，可依照自己喜愛的料理跟店家討論餐點，吃到尚青海鮮。
▲▼秀里蚵嗲都是手工製作。（圖／波給）
銅板價的平價美食「秀里蚵嗲」，必點金黃蚵嗲及招牌綜合湯，金黃蚵嗲外皮炸得金黃酥脆，外層麵糊是黃豆粉加上麵粉調成，需要手工一顆顆完成，而招牌綜合湯有蚵仔、蛤蠣、小卷和虱目魚肉，只使用薑絲去腥，呈現海鮮自然的鮮甜味。
▲雪利冰店。（圖／將軍區公所提供）
在地人與觀光客都大推的「阿娥虱目魚粥」，堅持使用每日新鮮魚貨，每一碗現點現煮，也能依據客人喜好進行客製化；保留古早風味的「雪利冰店」，雪淇冰奶味特別濃郁、綿密不死甜，雪淇紅茶是雪淇冰加上古早味紅茶，好喝消暑，冰餅則是在蘇打餅乾裡面夾著冰淇淋，是當地人童年回憶，店裡的古早味冰棒也備受喜愛。
而位於大內青果市場旁的「豐的海鮮漁府」，用餐空間寬敞，推薦餐點有南靖雞、紅燒帝王鱈魚、三杯錢鰻，並結合日式料理的精華，添加創意元素，跳脫一般傳統海產店的格局與菜色。
▲台南青鯤鯓扇形鹽田生命之樹。（圖／記者蔡玟君攝）
將軍區位於台17線及61西濱快速道路的濱海旅遊軸帶上，具有鹽業文化、濕地生態與漁村聚落等自然文化特色，沿著景點有馬沙溝海洋休閒運動渡假中心、將軍漁港、林崑岡紀念館、將軍溪口紅樹林方圓美術館、鹽分地帶文化館-香雨書院、漚汪文衡殿、青鯤鯓青山漁港及青鯤鯓扇形鹽田等熱門旅遊景點，旅客可將景點與美食串連，就能玩上兩天。
讀者迴響