文、圖/虎麗笑嗨嗨
夏日大熱天趕快來點泰式料理開開胃!「胖胖泰」在高雄左營龍華市場裡飄香,橄欖綠的主色調裝潢很引人注意,餐點都是泰國闆娘親自料理超道地,現點現搗青木瓜絲,特調醬料加檸檬一吃食慾被打開,主食接著推薦經典打拋豬肉飯,打拋葉的濃香炒豬肉根本白飯殺手,想來點特別的,酸辣海鮮冷拌米線爽口秒愛上。
攤位空間及外觀
胖胖泰是開在左營龍華市場的泰式料理攤位,由泰國闆娘親自掌廚烹調,每一份都是現點現做,原本餐點比較偏泰國當地的濃郁風味,現在調整更符合本地大眾習慣的口味,小小攤位在市場裡飄香泰國菜,攤位前有設置座位,雖然空間不大,但很有街頭用餐的氛圍感。
正宗泰式打拋豬飯100元(附小菜)
正宗泰式打拋豬可以選擇辣度,虎麗搭配小辣吃起來剛好,辣感比較溫和,推薦直上中辣會更過癮,打拋豬口感扎實,還有脆脆的長豇豆及帶來濃郁香氣的打拋葉,加上長米吃起來更香醇,還有療癒的半熟蛋很增添風味,附餐的小菜海帶芽脆脆酸甜,吃起來微辣開胃,還有新鮮小番茄及鳳梨。
酸辣海鮮冷拌米線140元 (附小菜)
天氣熱推薦來一份酸辣海鮮冷拌米線,有脆嫩鮮蝦、花枝、魷魚等海鮮,加上芹菜、香菜、小番茄、洋蔥、木耳,口感清脆又富含濃郁香氣,搭配拌入泰式酸辣醬汁的米線愈吃愈唰嘴,冷拌米線酸甜充滿厚實辣勁,如果想要酸感滋味提升可以自己擠上檸檬汁提味。
▲小菜是酸甜脆爽的海帶芽。
▲▼青木瓜絲90元,脆脆的青木瓜絲加辣椒、長豇豆、小番茄、花生粒現點現搗,搭配特調醬汁酸香開胃,吃起來辣勁十足,想要更酸可以自己擠上檸檬汁。
▲泰式奶茶65元,現點現沖調製,有濃郁奶香及淡淡茶感,固定甜度喝起來比較甜一點,口感滑順解辣。
胖胖泰菜單
胖胖泰
地址:高雄市左營區富國路60(龍華市場125攤)
營業時間:1100~1400;1700~19:30(售完會提前打烊,周日公休)
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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