吃得到A5和牛與龍蝦！明水然．樂進駐遠百A13　6／30前送蒲燒鰻玉子燒

▲明水然．樂一定吃得到日本A5和牛及龍蝦。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／台北報導

樂多多集團中高價位鐵板燒品牌「明水然•樂」持續展店，第5間直營門店插旗信義遠百A13，6月1日開始試營運。即日起至6月30日開幕慶期間，到來「明水然•樂」遠百信義店用餐，加贈「蒲燒鰻玉子燒」1份 (價值200元) 。

▲明水然．樂日本A5和牛。（圖／記者黃士原攝）

「明水然•樂」以無菜單鐵板燒搶市，主打「肉品+海鮮」的本質與特色，從前菜到甜點的14道個人套餐餐價1600元，而且一定吃得到日本A5和牛及龍蝦。其中選用新鮮生猛龍蝦，來取代業界常用的波士頓龍蝦，同時研發出「生猛龍蝦三味」，從龍蝦膏蟹肉茶碗蒸、龍蝦身佐紅龍果醬到龍蝦頭味噌湯，將一整隻龍蝦從頭到尾完整呈現。不吃牛肉的客人可以改為提供桂丁雞。

▲初魚鐵板燒日本A5和牛。（圖／記者黃士原攝）

另外，繼漢神百貨之後，「初魚 鮨·鐵板燒」台南店也在籌備中，暫定6月開幕。初魚鮨以日料生食壽司為主，體驗食材鮮度為主，而初魚鐵板燒則是利用鐵板高溫進行各式料理，提供的餐點風格略有不同。初魚鮨、初魚鐵板燒均一價每位1700元，主打各種新鮮食材，除了本土食材之外，不少都是進口的高級海鮮，依照季節變換，例如喜知次，螢烏賊等，以及全年都會使用的日本A5和牛。也因為挑剔每日食材供應鮮度，所以兩品牌都是採行全面付費預約制。