文、圖／水晶安蹄不務正業
轉角遇見超絕雞肉飯！這間座落於通化夜市內的「梁鑫雞肉飯專門店」，饕客總是絡繹不絕，無骨嫩口雞肉配上粒粒入味米飯，清爽不油膩超涮嘴，配菜也一點都不馬虎，敢吃辣的朋友更別忘記加辣，單純鹹香滋味淋上辣醬口感更昇華，實在超夠味好加分。
轉角遇人氣雞肉飯專賣店
通化街上的「梁鑫雞肉飯專門店」每次經過人潮都頗驚人，雞肉飯口感鮮嫩，又不油膩，配菜多了燙青菜、滷蛋跟豆腐，感覺蠻適合健身的人吃，可能是店面很小位子不多的關係，常常看到用餐時間排隊內用外帶的客人不少，這次就專程來吃晚餐，趁著晚餐餐期還沒到先來內用，越晚人越多。
涮嘴雞肉飯一吃就愛上
梁鑫雞肉飯專門店就在臨安街與通化街口，就在之前分享的王李氏炸醬麵附近，周圍小吃選擇非常多。店內座位不多，有位子的話可以直接入座畫單點餐，環境很乾淨，筷子湯匙都在烘碗機裡自取，感覺有高溫殺菌，因為拿起來蠻燙手。
單點雞肉飯就只有雞肉配飯，感覺有點單調，想吃的豐富一點可以多加30元，就有2塊滷豆腐、半顆滷蛋以及一大把燙青菜。以一般便當配菜來說，青菜量真的算不少，雞肉單吃味道就很夠口感很嫩，雞皮部分是QQ的，一點都不油膩。
▲雞肉飯有配菜110元。
▲大份青菜＋Q彈雞肉好涮嘴。
醬汁則是醬油味，青菜一樣的醬汁表面淋上一點調味，底下就是原味燙青菜，滷豆腐好吃。建議加點辣椒，他們家的辣椒有點厲害，真的又辣又夠味。
台式咖哩口味，就配菜雞肉全部是咖哩味道，還是原味口味比較有區別性，吃的到每個配菜各別的味道。梁鑫雞肉飯專門店的雞肉飯跟想像中的嘉義雞肉飯不太一樣，有點像海南雞飯的台式版本，口味清爽不油膩，吃起來沒有負擔，青菜給好多，建議點原味，咖哩口味可以跳過。
▲咖哩雞飯有配菜120元。
梁鑫雞肉飯專門店菜單
雞肉飯可搭配配菜或是其他小點、湯類，也可以直接點套餐。雞肉飯有2種口味，原味以及咖哩，這次2種都點來試看看味道。套餐有4種選擇，其中雞肉double肉量的健人雙G清爽餐，還有什麼都有的歐贏萬霸王餐，取名也蠻有梗的。
梁鑫雞肉飯專門店
地址：台北市大安區通安街73號
電話：02－27095472
營業時間：1100－2200
【你可能也想看】
►爽啃烤串＋繽紛果實Shot太爽快！基隆人激推平價居酒屋喝到深夜
►回味兒時記憶！現包現做「涼圓小攤」藏身景美 一顆接一顆吃透心涼
►宜蘭日系甜品店曝光！限量「酒鬼提拉米蘇」、平價抹茶千層太驚豔
讀者迴響