獨/老闆退休!板橋美食「香菇肉粥」突熄燈 招牌滷肉飯再也吃不到

▲老闆退休!板橋開業近30年「香菇肉粥」突熄燈 美味滷肉飯吃不到了。(圖/記者黃士原攝)

▲老闆退休!板橋開業近30年「香菇肉粥」突熄燈。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

板橋宵夜美食又少了一家!位於新北市板橋區中山路二段的小吃店「香菇肉粥」開業近30多年,招牌是香菇肉粥和滷肉飯,主要是經營晚餐跟宵夜時段,熱門時段常看到滿滿人潮,不過老闆覺得已經60幾歲了,體力已有點不堪負荷,再加上最近人力缺乏,下一代也有自己的規劃,因此決定退休,「香菇肉粥」就此停業熄燈。

▲香菇肉粥。(圖/小虎食夢網)

▲滷肉飯。(圖/小虎食夢網)

▲紅燒肉。(圖/小虎食夢網)

位於新北市板橋區中山路二段的無名小吃店,由於招牌主打香菇肉粥,板橋人就以「香菇肉粥」稱為店名,店裡香菇肉粥和滷肉飯是招牌,除了這兩樣以外,店內所販售的各種小菜也都很可口。招牌的滷肉飯是那種Q彈閃亮的帶皮肥肉,入口不會太油,吃得到油潤感和膠質感,也是板橋人推薦必吃滷肉飯店家之一,若能夠配上炸香酥可口的紅燒肉、五香肉捲和炸豆腐更讓人滿足。另外,老饕也很愛這裡的脆皮大腸,外表炸的微微脆酥,但裡面仍保有油質口感。

▲淡水35年「小小麥」6/16熄燈。(圖/截自google地圖)

另外,淡江大學學生的回憶又少了一個了!位於淡水英專路的早午餐店「小小麥」已經經營35年,許多淡大人上課前都會來這買早餐到教室吃,現在卻傳出在這學期結束後就要歇業消息,只營業到6月16日就結束營業。

小小麥早餐主要提供漢堡、吐司三明治,人氣品項包括火腿蛋起司吐司、鮪魚起司三明治,許多淡江大學學生上早八前都會來這排隊買早餐,對於將要結束營業消息,許多淡大人感嘆的說「滿滿的回憶阿」、「對淡水的回憶又少了一樣」、「前員工覺得很感傷」、「超級便利早上趕課的早餐店啊啊啊」、「謝謝小麥給我們淡江人的回憶」、「我的青春回憶啊」,還有人說「大學全靠小麥才能餵飽肚子」、「鮪魚蛋吐司~決定收掉前再回去懷念一下」。

關鍵字: 美食雲 香菇肉粥

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