華航「永續示範航班」今啟航!創3里程碑 全機5成旅客響應蔬食餐

▲▼華航永續示範航班推出低碳蔬食餐,採回收塑料製成製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙,機上同步進行廢棄物分類回收。(圖/記者李姿慧攝)

▲華航永續示範航班推出蔬食餐,讓旅客體驗台灣頂級米其林綠星「陽明春天」低碳美食。(圖/記者李姿慧攝)

記者李姿慧/台北-新加坡報導

華航今(22日)推出「永續示範航班」,以CI753、CI754台北往返新加坡航班,參加天合聯盟SkyTeam第二屆永續飛行挑戰,機上超過5成乘客響應低碳蔬食餐,回程班機首創台灣航空添加「地溝油」等廢油製成「永續航空燃油」載客飛行目標,寫下嶄新里程碑。

天合聯盟SkyTeam永續飛行挑戰邁入第二屆,今年共有22家航空公司72個航班參與,華航以台北-新加坡來回兩個班次擴大執行永續示範航班。

華航企發室經營發展部經理鍾人傑表示,這次參加天合聯盟第二屆永續挑戰,採用A350飛機,此次特點延續第一屆成就,也學了其他航空公司優點,創下三大里程碑,第一個是台灣航空業者首次添加永續航空燃油(Sustainable Aviation Fuels, SAF)載客飛行,由新加坡回台北航班執行,因為台灣無法加永續航空燃油。

鍾人傑指出,第二項里程碑則是異業合作,餐飲上透過永續示範航班,讓旅客體驗台灣頂級米其林綠星「陽明春天」研發的低碳美食,機上超過半數旅客都選擇陽明春天的「空中旅人純淨蔬食」。

▲▼華航永續示範航班推出低碳蔬食餐,採回收塑料製成製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙,機上同步進行廢棄物分類回收。(圖/記者李姿慧攝)

▲▼華航永續示範航班推出蔬食餐,讓旅客體驗台灣頂級米其林綠星「陽明春天」低碳美食。(圖/記者李姿慧攝)

▲▼華航永續示範航班推出低碳蔬食餐,採回收塑料製成製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙,機上同步進行廢棄物分類回收。(圖/記者李姿慧攝)

「空中旅人純淨蔬食」低碳菜單不管是豪華商務艙、豪華經濟艙及經濟艙都有提供,採地當季食材烹調「三杯杏鮑菇佐清香桂圓飯」或「紅燒植物肉薑黃飯」,旅客透過預選餐點,減少機上廢食。全機超過半數旅客選擇蔬食餐點,為一般航班預訂人數10倍,成就全艙等低碳蔬食的創新紀錄。

至於第三項里程碑,鍾人傑則表示,這次永續航班台北到新加坡往返,結合「環保旅程(ECO Travel)」,為全班機客貨運進行碳中和,透過碳抵換額度,落實淨零碳飛行,讓這趟飛行藉由碳中和不會對地球造成負面效果。

▲▼華航永續示範航班推出低碳蔬食餐,採回收塑料製成製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙,機上同步進行廢棄物分類回收。(圖/記者李姿慧攝)

▲▼華航永續示範航班採回收塑料製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙。(圖/記者李姿慧攝)

▲▼華航永續示範航班推出低碳蔬食餐,採回收塑料製成製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙,機上同步進行廢棄物分類回收。(圖/記者李姿慧攝)

此外,華航永續示範航班機上也提供減塑精進產品,將日常使用的寶特瓶回收再利用,製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙,包裝符合減塑需求,以紙環設計替代塑膠袋,餐桌布也以回收的咖啡渣再製而成。

機上餐飲服務採用國內雨林認證茶品、在地製產冷壓果汁、FSC 森林驗證包裝飲料、環保材質製成的餐具等;機上免稅品提供環保提袋,鼓勵旅客重複使用。為減少客艙垃圾處理量,機上同步進行廢棄物分類回收,降低對地球負擔。

▲▼華航永續示範航班推出低碳蔬食餐,採回收塑料製成製成環保織品的毛毯、枕套與頭墊紙,機上同步進行廢棄物分類回收。(圖/記者李姿慧攝)

▲華航永續示範航班機上同步進行廢棄物分類回收。(圖/記者李姿慧攝)

為提升精準裝載策略和減重,華航也鼓勵旅客預訂機上免稅品,並推廣使用華航雲端書坊,登機前使用手機等個人電子設備瀏覽書報雜誌,上百種刊物無限下載「吃到飽」;航班起飛前,以當日飛行計畫規劃省油飛行路線,提高節油效益,降低碳排放。另華航也全面推動機場服務數位化,貨運機坪電子行動化,實行百項環保和減碳措施,挑戰永續最大化。

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