洗版小紅書超欠吃!中壢純手工「玫瑰千層蛋糕」沒預訂吃不到

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

文、圖/民宿女王芽月

現在要想吃到純手工的蛋糕越來越難了,千層蛋糕更是難上加難,桃園中壢卻有一家甜點店【百姈鳥複合式甜點咖啡手工蛋捲專賣店】推出純手工、小紅書很夯的「玫瑰千層蛋糕」,前前後後調整了3次,才研製出兩種口味的玫瑰千層,因為製作時間較費時,要提前兩天預訂才吃得到,也有提供宅配方案。

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▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲老闆娘說看到小紅書最近很夯,就動手做做看。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲玫瑰千層蛋糕6吋優惠價 1380元。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲▼除了基本的玫瑰原味,還推出了百香果口味的黃玫瑰。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

目前玫瑰千層蛋糕有推出原味玫瑰和百香玫瑰兩種口味,原味部分是玫紅色造型,裡頭的奶油加了玫瑰醬,嚐起來清香不膩口,還特別加了蔓越莓果乾,外皮使用仙人掌果粉染色,層次豐富好吃;百香玫瑰的部分,內餡則是加檸檬皮果乾,建議愛吃酸的朋友不要錯過。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲店內空間不大,但還是有座位區。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲整個置物架上的餅乾小點,全部都出自老闆娘一手。

【百姈鳥複合式甜點咖啡手工蛋捲專賣店】就位在中北路跟龍岡路的交界處,龍岡地下道旁邊,裡面的空間不大,大概只能做十來個位置,大部份大家都是外帶居多,除了櫥窗裡的甜點,旁邊還有很多禮盒,老板娘會很多東西有蛋捲、杏仁、蛋糕、牛軋糖、千層蛋糕,而且全部都是她一個人做的;櫥窗內每天的甜點都會有所變動,主要看食材備料而定,價格不算貴都不會超過200元。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲櫥窗的甜點會依照食材備料推出不同口味。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

百姈鳥的蛋捲其實很多老饕都知道,他們家的蛋捲是紮實好吃,卻又不油不甜膩,裡面還有包內餡的,像是花生是用福源花生醬,更有包肉鬆的,還有一款優格白巧克力內餡的蛋捲,口感真的超特別又令人欲罷不能,總是會吃完一盒再回來訂一盒,真的很涮嘴。還有純果乾的雪Q餅,裡面完全沒有加堅果類的東西,連杏仁都沒有,對堅果過敏的人非常友善,水果果乾也是天然水果下去烘乾的,非常好吃!

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

▲▼這家的蛋捲非常出名,老饕都知道的程度。

▲▼桃園中壢首間玫瑰千層蛋糕推薦。(圖/部落客芽月提供)

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百姈鳥複合式甜點咖啡手工蛋捲專賣店

地址:桃園市中壢區龍岡路一段99號
時間:1130-2000(周休日)

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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