▲新馬辣宜蘭羅東店自助吧升級，增設長達4.3公尺的冰溫水霧自助吧。（圖／馬辣提供）
記者黃士原／台北報導
新馬辣經典麻辣鍋看中現代人用餐偏好精緻、豐富且多樣、健康意識抬頭且自主性高的特點，搶先在宜蘭羅東店試辦，增設長達4.3公尺的冰溫水霧自助吧，提供近百種小農生鮮蔬果、手工鍋物、各式冷/熱飲品、時令鮮果、甜點蛋糕和精品冰淇淋無限量供應，5月10日起更推出平日全時段限定的全新單人自選方案與雙人套餐方案，最低594元起輕鬆開鍋。
▲新馬辣經典麻辣鍋推出全新「單人自選方案」。（圖／馬辣提供）
▲「雙人精選套餐」肉品則由4選1升級為4選3。（圖／馬辣提供）
為滿足一個人也能吃鍋的願望，新馬辣經典麻辣鍋羅東店也推出全新「單人自選方案」，平日周一至周五限定供應，不論午餐、晚餐時段皆可，一人即可開鍋，午餐每成人598元/晚餐698元，可享湯頭6選2，亦可加價50元升級為起司牛奶鍋，主餐肉品則有美國CAB安格斯黑牛、美國Choice頂級牛五花、A級松阪豬、台灣CAS精選豬嫩腿4選1，以及冰溫水霧自助吧無限享用。「雙人精選套餐」平日午餐1188元/晚餐1388元，同樣經典湯頭6選2，而肉品則由4選1升級為4選3，亦有豪華自助吧無限量吃到飽。
此外，熟食部分不只提供每日新鮮現煮的安格斯黑牛咖哩飯，本次還祭出期間限定新品「壽喜燒豚丼」，選用國產嫩豬腿肉與五花肉，搭配鹹甜醬汁一同熬煮，淋在熱騰騰的香Q米飯上，扒上好幾碗不是問題。
▲萬客什鍋台北二店以台灣經典小吃為發想，推出「蔥燒蝦仁飯」、「好運燒麻糬冰」2款台式附食點心。（圖／萬客什鍋提供）
另外，台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」，2021年首度北上插旗，經過2年後，萬客什鍋台北二店終於選定落腳在中山美食戰區，台北長安東店於5月11日起正式對外試營運。歡慶台北長安東店試營運，以台灣經典小吃為發想，推出2款台式附食點心。
▲剝皮辣椒烏骨雞。（圖／記者黃士原攝）
2款饕客級台式附食點心，首款「蔥燒蝦仁飯」滿滿的蝦仁搭配青蔥，加入特調醬汁一起拌炒，彈牙脆口的蝦仁，搭配蔥香鹹鹹又甜甜的滋味；甜點則是「好運燒麻糬冰」，以純糯米磨出的糯米漿製作成清甜滋味的麻糬，並遵循傳統煮製工序，另以紅糖水小火燉煮糯米糰子，讓紅糖香氣慢慢滲透進麻糬裡，最後放在剉冰上、淋上濃郁煉乳。
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