文、圖/虎麗笑嗨嗨
高雄國民市場中這家看似不起眼的玉米攤位,其實是當地居民常光顧的愛店!香甜脆口的水煮玉米分成兩款品種,白芋玉米和彩虹玉米,透過最簡單的清蒸手法現逼出玉米的甘甜,最後刷上鹽水吃起來更有風味,簡單又健康的滋味非常適合拿來當主餐或點心享受,好吃又沒負擔。
老闆娘每天凌晨現採
這家沒有店名的玉米攤位於國民市場內,攤位就在苓雅區國民市場津盒港式點心對面,攤位外觀樸素、沒有過多修飾,一沒注意很容易迷路錯過,老闆娘夫婦更是每天凌晨一點就會親赴合作玉米農田採收,處理後再使用礦泉水新鮮現煮,難怪能吃到最鮮甜的好滋味!
白玉米清爽脆口、彩虹糯米香甜糯軟
水煮玉米採秤重收費,一斤75元、平均一支玉米30元左右,天然又新鮮的口味配上這個銅板價非常吸引人。目前攤位上有白玉糯米、彩虹糯米兩種選擇,白玉口感比較清脆爽口,彩虹糯米多了紫色玉米的糯糯咬感,視覺上比較豐富,甜度也比白玉米高,老闆娘在玉米蒸完後會刷上鹽水,吃起來更有風味,現場還有帶綠葉的生玉米和現刨玉米粒可挑選。
國民市場水煮玉米
地址 高雄市苓雅區青年一路165巷10號 (攤位在津盒港式點心對面)
時間:周二至周日 07:30-11:30(售完即止)/周一公休
電話:07-3341987
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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