文、圖／飛天璇的口袋
南美春室The POOL｜台南美食推薦
南美春室The POOL應該是台南目前最夯的旅遊景點，由W春池計畫和春室The POOL合作，南美春室以「天空公園」為意象，打造出一個結合餐飲、選物與藝術絕美空間。台南美術二館裡的南美春室不但空間很棒，餐點也很有水準，都是和各大餐飲品牌合作，可以在透明玻璃屋裡享受的藝術氛圍與咖啡香。
南美春室地址
南美春室位於台南美術館二館的5樓，早上10點開始營業，因為最近很夯的關係，我們很怕抵達的時候大排長龍，所以在10點前就抵達了，如果是開車來的朋友可以直接停在台南美術二館的地下停車場。
南美春室門票
不過台南美術二館是早上10點才開門，開門了進去之後先說明是要到5樓的南美春室，先付50元押金之後，櫃檯就會給一個手環，然後憑手環入場即可，手環上面的截角是可以折抵20元的。
南美春室環境
意外的，我們成為第一組進場的客人，所以可以拍到空景，進來之後，服務人員會先解釋用餐規則和消費方式，然後就可以選擇自己喜歡的位子就坐。
就坐之後記下桌號之後再直接到櫃檯點餐，但是點完餐後就不能再換位子了，提醒一下，即使是早一點進來也要早一點點餐，因為如果太慢點的話，餐點出的比較慢，到時候又是漫長的等待。
之前到過新竹的春室The Pool就很喜歡，這次到了南美春室更覺得驚艷，不但空間更大而且設計更漂亮。裡面的空間幾乎三面都是玻璃窗設計，早上10點的南美春室有美麗的光影，不但採光很好，空間也很唯美，上面這個階梯區應該是網美的最愛，可以盡情的拍拍美照。
服務人員說最受歡迎的就是落地窗旁的坐位區，果真這位子也太好，可以一邊用餐一邊欣賞窗外的風景。
南美春室的空間是整個從台南美術二館一樓開始延伸，中間有一個天井設計，從五樓就可以俯看一樓的大廳。
南美春室選物
除了餐點之外，南美春室也有展示很多選物，喝完咖啡之外也可以順便買伴手禮回家。南美春室的餐點都是和各大餐飲品牌合作的，鹹食餐點是和台南晶英酒店與台南阿霞飯店合作，甜點是和台南蜷尾家冰品與嘉義木更咖啡，咖啡則是和台北興波咖啡，另外鮮乳則是使用鮮乳坊的。
南美春室餐點
點完餐之後會拿到一個取餐鈴，餐點和蛋糕會由店員直接送上桌，但是飲料類則是震動叫號後再至櫃檯領取，用餐完畢之後採自助回收。原本想要點阿霞米糕的，可惜11:30過後才有供應，所以我們點了一桌甜點和飲料。
草莓山鮮奶油戚風220元
草莓山鮮奶油戚風是使用嘉義木更咖啡戚風蛋糕，小小4吋造型很可愛，真的就像一座小山，草莓使用的是大湖草莓，再加上蜂巢脆餅，草莓很鮮甜，奶油也很輕柔，蛋糕體溼潤又綿密，口感很不錯。
草莓冰船雞蛋仔250元
以雞蛋仔為基底，上面加上香草卡士達、新鮮草莓、自製草莓醬、蜂巢脆餅和蜷尾家海鹽焦糖牛奶冰淇淋，雞蛋仔吃起來硬硬脆脆的，草莓果醬很香甜，再加上海鹽焦糖牛奶冰淇淋一起入口，有點水火交融的感覺，我覺得還滿好吃的。
蜜檸桂花氣泡飲180元
看起來很網美風的飲料是和台南蜷尾家合作的接骨木蘋果冰棒，可以單吃也可以讓它直接融化在氣泡水裡面再喝，使用台灣蜂蜜再加桂花蜜氣泡水，喝起來是香香甜甜的桂花蜜與檸檬香氣，夏天喝很清涼消暑。
咖啡拿鐵170元
咖啡豆淺焙使用的是木更配方，深焙則是興波咖啡，有著苦甜尾韻，我這次選用的是興波咖啡深焙的咖啡豆，還滿順口好喝的。
美式咖啡150元
南美春室評論
很高興我們可以順利的在第一輪就進到南美春室，也很快的點餐出餐，南美春室不管環境還是餐點都有一定的水準，下次有機會還要回訪，來品嚐阿霞米糕。
南美春室The POOL
電話：06221-916
地址：台南市中西區忠義路二段1號（台南美術館2館5F）
營業時間：1000～1800，周六至2100（週一公休）
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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