南部第2家籌備中　王品「青花驕」首度插旗台南

▲青花驕進軍台南。（圖／王品提供）

記者黃士原／台北報導

台南麻辣鍋控久等了！王品集團旗下「青花驕」，繼高雄第1家店「高雄裕誠店」在去年5月開幕後，南部第2家店選擇前進台南，目前正在籌備中，台南的朋友再等等，開幕後就不用跑到高雄吃了。

青花驕是王品集團搶進競爭激烈麻辣鍋市場的品牌，為了有別於市場上各家麻辣鍋品牌，王品特別進行市調，最後決定了青花驕麻辣鍋的口味是先辣、香，而後麻，使用有中國四大椒的重慶江津九葉青的青花椒，除了在熬煮鍋底使用之外，上桌之後還會提供沒有經過乾燥過的青花椒，讓客人親自搗碎加入鍋中，讓麻辣口感的鍋底多了清新的果香味。

▲輕井澤公益店是不少鍋物愛好者心目中的第一名。（圖／翻攝自Google地圖）

另外，台中超人氣平價火鍋輕井澤鍋物日前公告，公益店將進行設備維護更新，從3月1日至6月中旬暫停營業。消息傳開後，不少老饕紛紛在業者的臉書粉專留言表示哭哭，「大業店也是修著修著就直接變燒肉了」、「嗚嗚格局最好的一間」。

輕井澤鍋物公告，為了提供更好的用餐環境，公益店將進行設備維護更新，只營業至2月28日，3月1日至6月中旬暫停營業，消費者可以前往鄰近分店文心南二店用餐，車程大約10分鐘，「造成不便，敬請見諒。」