文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
如果朋友們不知道在台北要吃什麼好料時，那麼【德州美墨炸雞 Rangers Fried Chicken 】是個很推薦的選擇，除了招牌的炸雞與烤雞之外，今年還推出了「福氣金沙鹹蛋黃辣雞翅套餐」選項，裡頭有口碑極佳的金沙辣雞翅一打之外，還有全新品「黃金起司醬波浪薯條」可供品嚐；這對於喜歡享受濃郁起司與香辣肉醬，真的是魚與熊掌兼得的熱量炸彈美食。
跟【德州美墨炸雞】相識是個緣份，在疫情前出國也吃到歐美的炸雞，但在當下就是覺得沒有他們的好吃，天母總店是唯一獨棟門市但距離我家較遠，但微風南京與台北京站都在地下美食街裡，所以都還滿常去光顧的，近期台北燈會開跑，火車站與市政府都距離很近，如果想要在冷冷的冬天裡吃些熱量爆表的美味，那麼他家的CP值真的很高。
目前的菜單價格內容，以近一年來的通澎物價成本上揚來看，雞肉油品都漲了不少，但【德州美墨炸雞】還是很佛心地撐了下來，尤其是這陣子雞肉漲很兇，平均單人消費在200元左右，算是很平實的選擇，並且還可以叫外送。
其中，他們的福氣炸雞桶與德州烤全雞我都吃過，喜歡那個就看人喜好，並還有多種小配餐可選擇，若是再加購新品「黃金起司醬波浪薯條」僅需150元而已。
這是Wisely去幫店家拍的照片，當天吃了好多薯條真的挺邪惡但又很滿足，套餐本身沒有附飲料，我覺得加點可樂汽水或是自家的特調紅茶來搭配都很不賴；小配餐我自己很獨鐘奶油玉米與辣味高麗菜沙拉，而洋蔥圈和薯格格也是不錯的選擇。
至於那一打12支的金沙辣雞翅是2021年推出的產品，本身是走南洋風格的鹹蛋黃口味，所以與一般嚐的流沙偏甜口很不錯，帶有深度的辣味但不刺激而且很香。
新品「黃金起司醬波浪薯條」在品嚐前，我都很糾結到底想像它的味道是如何？在實際品嚐後，發現它跟我在瑞士吃起司鍋的感覺居然有點類似，只不過它是直接淋在波浪薯條上，而且有鹹中帶辣的墨西哥肉醬做襯托，讓酥香的薯條多了不同的層次感；兩種特色醬料巧妙地混融在一起，讓味蕾感受很豐富，趁熱新鮮最好吃，嚐過後到現在想到都會嚥口水呢！
德州美墨炸雞天母店
地址：台北市士林區中山北路六段752號
電話：02－2876－7532
時間：1100－2130，周一公休
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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