記者黃士原／台北報導
鹽酥雞也能變火鍋料！石研室攜手師園將鹽酥雞加入爆炒石頭鍋及麻辣鍋中，於2月8日到3月31日推出全新限定─蒜你狠「爆炒鹽酥雞石頭鍋」及辣個鍋「麻辣鍋尬鹽酥雞」，以創新口味詮釋台式文化。
▲蒜你狠「爆炒鹽酥雞石頭鍋」，鹽酥雞加入爆炒石頭鍋。（圖／記者黃士原攝）
「爆炒鹽酥雞石頭鍋」是將鹽酥雞放入鍋中與蒜頭及洋蔥爆炒，再沖入鮮甜高湯，鹽酥雞經過爆炒後讓肉香加倍，湯頭更夠味；另一款「麻辣鍋尬鹽酥雞」則是將師園鹽酥雞涮入使用多種中藥材熬煮的川香麻辣鍋，鹽酥雞吸附香麻帶勁的湯汁，配搭滷得入味的嫩豆腐及鴨血，別有一番風味。
▲辣個鍋「麻辣鍋尬鹽酥雞」。（圖／記者黃士原攝）
師園鹹酥雞創立於民國1984年，為讓更多人品嘗到飄香近40年的鹽酥雞美味，師園特別推出「師園鹽酥雞冷凍包」，透過獨家中藥配方醃漬提升肉香，強調業界最薄裹粉技術，讓每口炸雞都能吃到超過95%的雞肉本體，並利用急速冷凍技術鎖住肉質美味，另外特別將胡椒鹽加入炸粉中，讓炸雞更為鹹香不膩口。
▲屋馬新品牌「涮屋馬」而第一家店「惠中店」就落腳惠中路上、靠近市政北二路，目前已掛上招牌，（圖／糖糖`s 享食生活提供）
另外，「屋馬燒肉」有台中最強燒肉之稱，即使在台中已有7家分店，但仍是一位難求，更是許多人來台中必吃燒肉店。不過除了燒肉，屋馬也正式進軍火鍋市場，推出新品牌「涮屋馬」，而第一家店「惠中店」就落腳惠中路上、靠近市政北二路，目前已掛上招牌，相信不久後就會開幕營業。
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