文、圖／黑皮的旅遊筆記
這間這一兩年超夯的墾丁美食「甲紅居酒屋」已經被我納入必去墾丁景點名單許久，這次入住墾丁包棟民宿「日造深光」因為地理位置關係，發現甲紅居酒屋就在附近而已，二話不說一定要朝聖我期待已經的墾丁景觀居酒屋，以下為真實感想，但文中有雷請自行斟酌前往。
墾丁美食。甲紅居酒屋｜環境介紹
如果想要來「甲紅居酒屋」的話，建議可以盡量趕在營業的時間準時前往，因為傍晚5點的時間點剛好是夕陽準備西下的時間店，可以從白天的景色一路欣賞到夕陽餘暉的色調，如此迷然的晚霞就是墾丁最吸引我的地方。
甲紅居酒屋位在三富大酒店的頂樓，更可以在頂樓邊用餐邊欣賞到絕佳的怡人視野，甲紅居酒屋提供的不僅僅是一個觀景空間，這裡更有專業串燒還有日本料理以及基本的酒精飲料可以選擇。（因為是頂樓的戶外陽台，如果遇到落山風季節就不建議前往）
下圖為三富大酒店一樓大廳空間。
其實這次來到甲紅居酒屋已經6點多了，所以沒能來得及欣賞到夕陽的美景，但是來到了頂樓的露台空間還是會被這樣的氛圍營造所感染，此時此刻真的覺得這裡超級適合帶另一半一同前往，這裡很適合跟著另一半在這樣的空間裡輕輕地述說著悄悄話。
墾丁美食。甲紅居酒屋｜用餐規定
甲紅居酒屋用餐時間為兩個小時，每人低消為一杯飲品（就是一杯飲品，別討價還價說你有點吃的為什麼硬要點喝的，別當奧客），前往的時候店家都有交代烤物料理需要較長時間料理，但這邊還是要特別跟大家強調，所謂的長時間料理真的是要等很久的那種，所以前往的話，要先給自己這方面的預防針。
墾丁美食。甲紅居酒屋｜美食介紹
甲紅居酒屋裡的酒精會比較偏向日式的酒類，如果是想要喝美艷夢幻的調酒這裡就比較沒有，但真的要說甲紅居酒屋的美食料理真的是在水準之上。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒
烤飯糰
甲紅居酒屋的烤飯糰有3種口味，柴魚／魚卵／海苔3種，每一種都很好吃，而且不管在口感還是口味上都沒得挑惕，外皮的口感有點偏硬，硬要說的話其實有一點像鍋巴，但神奇的是會越嚼越香，淡淡的香氣一直在口腔裡揮之不去。
豚五花／雞皮／雞屁股
用餐時間有兩個小時，我們這次前往的時候其實客人不多，加我們總共只有3組客人而已，但餐點的部份快兩個小時了都還沒上完，每一款串燒其實就是照片中的份量，但每一盤平均出菜的間隔是20到半個小時間上一道菜，這邊我真的必須說甲紅居酒屋的串燒，真的是好吃到會讓我驚豔的那種，但相對的在等待的過程中會越吃火氣越上來，因為離兩個小時要離開的時間只剩下10分鐘而已，但我們卻還有兩道菜還沒上，很難想像如果假日人多的時候會需要等多久。
月見烏龍麵
針對串燒的部分真的是我超推薦的美食，但比起需要讓我等那麼久的時間，其實我就直接卻步了，如果各位不想要等太久的話，可以選擇甲紅居酒屋的主食類或是炒物，相較串燒之下真的快了不少，這道月見烏龍麵麵體與蛋黃結合之後口感變的更加滑順，味道清爽中最會讓人記住此時殘留在嘴裡的味道，這就是甲紅居酒屋厲害的地方，每一道料理都可以讓人驚艷。
墾丁美食。甲紅居酒屋｜結語心得
這次來一個簡單心來還做為結語，如果你時間夠多，那就很適合前往，如果你真的很討厭一道餐廳就要拖很久的，麻煩請去其他間，因為墾丁恆春還有超多很推薦的居酒屋或是酒吧也都很棒。
甲紅居酒屋
地址：屏東縣恆春鎮恆公路372號（三富大酒店頂樓）
營業時間：1700～2300
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