▲爆米香。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
記者黃士原／台北報導
位於宜蘭的冬山良食農創園區，是冬山鄉農會黃志耀總幹事一手推動，並於2021年跟大家見面，以農業、農民為根本，注入健康、創新、時尚等元素，重新創造在地資源的價值，打造出融合旅遊、體驗、美食、好禮、童玩的新場域。
冬山良食農創園區以農業為根本，以休閒農業為核心，以農村環境教育、食農教育、食農教育為內涵，透過六級產業，提升農業產值。冬山鄉農會把具有60年歷史老穀倉及冬山鄉早期衛生所改造成農村廚房、買Bar、學Bar、玩Bar、吃Bar、聊Bar及種Bar等活動主題館，每館各有不同特色，除推廣食農教育及地方農作特產外，園區也會不定時規畫活動。112年增設營運中心、青農創生基地、物流中心、綠色廊道及天幕廣場，更完整呈現六級農業的冬山鄉。
▲農村廚房。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
▲冬山農村廚房-茶魚飯後精華版。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
買Bar有冬山各項農特產品及咖啡餐食；玩Bar結合復古童玩設施營造出冬瓜山特色柑仔店，匯集來自宜蘭各地青農品牌商品，及推廣冬山老街與休閒農業區的走訪行程與科技互動展示，加入在地特色風味的伴手禮開發；學Bar可以體驗在地農村文化，以冬山鄉良食米文化為素材，結合食農教育與康養療育體驗，提供有趣且知識性的創意DIY。
▲冬山河畔輕食DIY可前往不彎腰農場採摘蔬菜及香草植物。（圖／IG@joecy_shie提供）
▲親手製作飯糰、雙色蔬菜蛋捲、香草茶。（圖／IG@joecy_shie提供）
為了讓民眾可以走進農場遊玩，透過導覽解說、食農教育拉近人與食物、土地、文化的關係，因此台灣休閒農業發展協會創立「農遊超市」品牌，並推出全新的「食農好玩券」，只要450元就可以在全台55間以上的農場使用，冬山良食農創園區也有「冬山河畔輕食DIY（4人成行）」行程可兌換，內容有導覽解說、前往不彎腰農場採摘蔬菜及香草植物，以及親手製作飯糰、雙色蔬菜蛋捲、香草茶。
▲體驗碾米。（圖／台灣休閒農業發展協會提供）
另外還有冬山茶香體驗券（4人成行）、冬山良食米體驗券（4人成行），可以體驗碾米與炒米香，了解稻穀是如何變成白米，也可以體驗茶葉小知識，製作茶香明信片，把旅途中美好回憶與親朋好友分享。以上體驗請於7天前電話預約。
冬山良食農創園區
電話：03-958-2299
地址：宜蘭縣冬山鄉中正路39號
營業時間：平假日9:30-18:00
公休日：星期一、星期二（採預約制）
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