邊走邊喝酥皮濃湯!中原夜市冬季限定 金黃酥皮浸入濃濃奶香

實習記者劉子綺/綜合報導

冬季限定!夜市外帶美食「拿著喝的酥皮濃湯」沒嚐鮮過一定要看下去,漫步夜市裡邊走邊吃的景象平凡無奇,但邊走邊喝酥皮濃湯的情況倒是相對罕見。在桃園中原夜市就有一家主打酥皮濃湯外帶杯的攤販,想喝酥皮濃湯不用特別跑一趟牛排館內用,在中原夜市單買一杯熱呼呼湯品拿著喝暖胃又暖手。

▲▼ 中原夜市酥皮濃湯 (圖/IG:52_foodie提供)

▲中原夜市的無名酥皮濃湯攤販,讓想喝的人不用跑牛排館就能單買又外帶。(圖/IG:52_foodie提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

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▲▼ 中原夜市酥皮濃湯 (圖/IG:52_foodie提供)

▲酥皮濃湯(單杯60元/兩杯100元),當酥皮碰上濃湯,奶香味濃上加濃,讓人經不起誘惑。

這間「無名酥皮濃湯」藏身中原夜市,老闆將生酥皮放置於裝杯子上,與濃湯一同送進烤箱烤至其蓬鬆酥脆,熱騰騰的酥皮濃湯一出爐,療癒香氣立刻飄出。濃湯稠度適中,放了玉米、蟹肉棒、火腿等滿滿配料,讓人喝的很滿足,用湯匙將酥皮全戳入湯裡,一口咬下裹滿濃湯的濕潤酥皮,是滿滿幸福的熱量!

▲▼ 中原夜市酥皮濃湯 (圖/IG:52_foodie提供)

▲酥皮經高溫烘烤後變成金黃蓬鬆,酥酥的餅皮散發出誘人香氣。

酥皮濃湯都是熱騰騰現做非常酥脆,先單吃酥皮再喝濃湯,也是很多人偏愛的吃法,更能細細品味上層餅皮膨脹酥脆的多層次口感,與入烤箱後才有的奶油焦香,光聞香氣就已讓人口水猛吞,冬季限定的酥皮濃湯店,來中原夜市鐵定不能錯過。

▲▼ 中原夜市酥皮濃湯 (圖/IG:52_foodie提供)

▲▼金黃療癒的酥皮濃湯,讓人看圖就口水直流。

▲▼ 中原夜市酥皮濃湯 (圖/IG:52_foodie提供)

▼黃色招牌的酥皮濃湯攤販,冬季限定出沒中原夜市。

▲▼ 中原夜市酥皮濃湯 (圖/IG:52_foodie提供)

無名酥皮濃湯

地址:桃園市中壢區日新路33號
營業時間:1530~0000 (周二公休,冬季限定)

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