喝完酒還能吃掉杯子！台北最美奶茶色咖啡廳推出「餅乾SHOT杯」

▲喝完酒還能吃掉杯子！台北最美奶茶色咖啡廳推出「餅乾SHOT杯」。（圖／勺日咖啡提供）

記者黃士原／台北報導

台北東區最美咖啡廳勺日與亞洲TOP 50最佳酒吧TCRC攜手推出「餅乾SHOT杯」系列餐點，1月將有新口味在店內販售，首波主打酒飲「覆盆子紅酒」及甜點「提拉米蘇杯」，使用餅乾SHOT杯盛裝，喝完酒還能吃掉杯子，甜點更能從頭吃到尾，讓甜點控和酒鬼也能響應綠色餐飲。勺日與TCRC聯名款餅乾SHOT杯每日限量販售10組，自1月11日開賣至2月28日。

「覆盆子紅酒」是以紅酒與黑醋栗香甜酒混合調製，酒水散發淡淡香草芬芳，餘韻則帶有莓果香氣與橡木調，加上奶油乳酪裝飾更增添creamy口感。甜點「提拉米蘇杯」則將勺日招牌提拉米蘇可頌鬆餅的杏仁海綿蛋糕、Mascarpone起司與咖啡糖漿層層疊放至餅乾杯中，最後灑上濃郁可可粉及檸檬百里香，成就小巧香濃的精緻甜點。

▲勺日咖啡廳自1月用料升級，店內的招牌可頌鬆餅全面使用法國品牌BRIDOR的100%奶油可頌。（圖／勺日咖啡提供）

▲勺日人氣提拉米蘇可頌鬆餅改用BRIDOR可頌後口感更加升級。（圖／勺日咖啡提供）

勺日咖啡廳自1月用料升級，店內的招牌可頌鬆餅全面使用法國品牌BRIDOR的100%奶油可頌，不僅口感更加酥脆分明，奶香也加倍濃郁。勺日經典濃口的「提拉米蘇可頌鬆餅」也因BRIDOR可頌迎來升級，底層酥脆的可頌鬆餅上方交疊新鮮香蕉切片，威士忌與Mascarpone讓奶油滑順綿密又帶酒香，最後灑上厚重濃郁的可可粉，是最適合冬季的幸福甜點。

▲杏桃鬆餅屋草莓季開跑了。（圖／杏桃鬆餅屋提供）

另外，日本東京人氣甜點品牌「杏桃鬆餅屋」終於迎來「草莓季」了，特意選用新鮮的苗栗大湖草莓作為主角，搭配馬斯卡彭起司、白巧克力等打造一次就能吃到3種不同口感的厚、薄鬆餅，加碼喝3款草莓限定飲品，即日起至2月28日開跑。

杏桃鬆餅屋「草莓季」登場，首推「草莓馬斯卡彭鮮奶油薄鬆餅」，選用Q彈薄鬆餅結合馬斯卡彭起司、切丁草莓，一旁還有日本進口原味鮮奶油、草莓鮮奶油作搭配，口感酸甜綿密又好吃，另一款「草莓雙餡鮮奶油厚鬆餅」同樣也放了草莓鮮奶油、原味鮮奶油，再以法國進口白巧克力熬煮成可可脂香點綴，搭配厚實鬆餅，同樣也好吃。