北市永吉路30巷美食天堂　「當歸鴨肉麵」清甜湯頭首選

▲「鴨肉謝」清甜的當歸鴨肉麵是店裡招牌。

記者陳姿吟／台北報導、攝影

來到台北捷運市政府站，又不想吃昂貴的地下美食街，永吉路30巷是很好的選擇，尤其到了晚上的時候，這裡簡直是美食天堂；來到巷內覓食，想吃特別一點的可以考慮這家「鴨肉謝」，湯頭清甜、鴨肉美味，讓鴨肉謝已成為該巷弄內的名店。

  
▲即使早已過用餐時間，內用或外帶客人不曾間斷過。

當歸鴨肉麵，是店裡的招牌，看上去只有鴨肉加上油麵，但鴨肉給的份量卻是十分大方，嚐一口咖啡色澤的湯頭，更是了解即使過了晚餐時間，店內仍然客滿的原因；當歸藥膳湯頭，中藥味不會過度，散發出來的當歸香氣融合在湯裡，清甜的滋味順喉好喝，展露不凡的熬湯功夫。

「鴨肉謝」已經是第二代傳人，鴨肉新鮮美味在於選用「溫體鴨」汆燙，而成為鴨肉的清湯；而當歸湯頭則用除當歸之外的數十種中藥材熬煮，多了一份中藥味的湯頭卻不會過分濃郁，即便不愛吃中藥的客人也可以嘗試。

   
▲左：切成薄片的鴨肉，意外口感細緻。右：店裡常常都是客滿的狀態。

店裡油麵、麵線、冬粉、米粉四種麵條可供選擇，看似簡單的小吃店，即便每天報到也有多種選擇。鴨肉的部份不同於其他店家，處裡成薄片狀，口感反而十分細緻，也足以每一口都吃到混入湯頭美味的肉質。
 
【店家資訊】
鴨肉謝
地址：台北市信義區永吉路30巷168弄2號
電話：（02）27569643
營業時間：傍晚17：00～凌晨03：00，周日公休

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