▲台中北屯區「很牛炭燒牛排」。（圖／糖糖's 享食生活提供，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者林冠丞／綜合報導
大食怪、牛排控必朝聖！台中北屯區這間「很牛炭燒牛排」可不一般，除了選用頂級Prime美國安格斯牛肉，還特別採用45天溼式熟成工法，搭配430度直火炭烤逼出迷人炭香，店內免費自助吧除了湯品、飲料、小菜及日本冰淇淋之外，還多了8種口味窯烤披薩，每天輪流出爐通通讓你吃到飽。
▲「很牛炭燒牛排」位於北屯區崇德路三段169號。
▲店內空間非常寬敞，座位數也很多，裝潢以美式工業風為主。
這道足足6百克重的「安格斯肋眼心沙朗」可是店內人氣王，特別選用美國1855 Prime等級安格斯牛，剛上桌一陣裊裊白煙，肉塊緊貼熱鐵板發出滋滋聲響超誘人，刀一劃迷人焦香瞬間撲鼻，大口咬下油花分布均勻，鮮甜肉汁流出越嚼越起勁，再加上驚人份量，非常有飽足感。
▲「安格斯肋眼心沙朗」足足有6百公克，是店內份量最大的牛排之一。
▲「安格斯牛小排」肉汁香甜。
此外，部落客《糖糖`s 享食生活》也推薦另一道必吃經典「安格斯牛小排」，小排被印上邪惡交叉印痕，超狂厚度更是逼得肉控狂吞口水，放入嘴內肉汁橫溢，佐以蒜片、黑胡椒搭配吃，層次會更加豐富。
▲超狂活體龍蝦現點現撈，肉質彈牙，鮮度滿滿。
▲整顆洋蔥切塊裹粉下去炸，金黃酥脆的表皮令人一口接一口。
▲「廣島炸牡蠣」咬下會爆漿，鮮甜多汁，愛吃牡蠣的朋友一定要試試。
自助吧方面種類更是驚人，不只基本的飲料、小菜及日本冰淇淋一應俱全，還多了8種口味窯烤披薩每天輪流出爐，有甜有鹹通通免費吃到飽，尤其羅宋湯也是老饕推薦的隱藏版美食，除了滿滿生菜，還選用牛排等級的大塊狀牛肉，口感相當濃郁！
▲自助吧還有窯烤披薩免費吃到飽！
▲店內還有推出便當系列的商品，最低只要159元起，塞入滿滿的牛排就是霸氣。
很牛炭燒牛排台中崇德旗艦店
電話：04－24229878
地址：台中市北屯區崇德路三段169號
時間：平日11：30到14：30；17：30到21：30；假日11：30到15：00；17：30到22：00
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