文、圖／Darren 蘋果樹
祥記純糖燒麻糬也算是台北延三夜市必吃美食之一，樹小編有一陣子特別愛吃麻糬，就搜集不少口袋名單，陸續插旗雙連圓仔湯和水龜伯古早味，包括林振櫂燒麻糬、三六圓仔店、北港燒麻糬，以及這次的祥記純糖燒麻糬，相信不少吃貨也有收集美食的強迫症，未來一定集好集滿。
延三夜市必吃祥記純糖燒麻糬在哪裡
大橋頭祥記純糖麻糬就在延三夜市裡，搭捷運到大橋頭捷運站出1後號出口，走不到3分鐘就可以看到店家的紅色招牌。
延三夜市必吃祥記純糖燒麻糬店面外觀
一開始經過想說沒什麼人，就先去吃其他小吃，後來回到大橋頭祥記純糖麻糬發現已經有排隊人潮，想想應該有不少人跟我一樣，想說當作餐後甜點的想法，而且不論是內用或外帶都要排隊點餐，內用有茶水可以喝。
每次只要吃燒痲糬都會想拍白嫩嫩的麻糬在熱鍋中翻滾，不覺得這樣很療癒嗎！看店家煮麻糬的過程增加食慾也不錯，店內人潮頗多不過大家都吃挺快，所以通常都會有位子可以輪替。
延三夜市必吃祥記純糖燒麻糬菜單
祥記純糖燒麻糬菜單喜歡吃冰的就點麻糬冰，喜歡吃熱的燒麻糬就點綜合麻糬，不少人因為天氣開始變冷所以大多都點麻糬冰，菜單價位請依店家現場為主。
綜合燒麻糬有花生和芝麻兩種口味選擇，想要都吃的人就跟樹小編一樣點個綜合；麻糬用筷子夾起來會慢慢垂下來，不論彈性或延展性都不錯，口感綿密花生和芝麻的香氣都不錯。
小時候初一十五家裡拜拜都會準備麻糬，然後吃得時候都要沾花生粉再用筷子切開，切成一小塊這樣比較方便吃，接下來還有其他家燒麻糬要插旗，繼續往燒麻糬的航道前進。
大橋頭祥記純糖麻糬
地址：台北市大同區延平北路三段30號
營業時間：17：00－00：00（周二公休）
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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