南部首家！韓國直火燒肉「姜滿堂」12／20進駐南紡購物中心

▲韓國直火燒肉「姜滿堂」插旗台南。（圖／大江購物中心提供）

記者黃士原／台北報導

喜愛韓式料理的台南朋友有口福了，豆府餐飲集團旗下韓式直火燒肉品牌「姜滿堂」將首度插旗台南，落腳南紡購物中心，這也是該品牌第3家店，姜滿堂台南南紡店12月20日開幕。

姜滿堂取自존맛탱韓文發音─Jon Mat Taeng，韓文「哇！這東西超好吃」意思，使用國產活菌豬、美國PRIME牛肉及頂級和牛等，運用韓式醬汁醃製鮮甜肉品，採無煙直火方式燒烤，將肉品烤出焦香色澤與香氣，再搭配新鮮蔬菜包裹著吃。在器皿上，姜滿堂以扁筷、金色度銅碗和青瓷盤為主軸，營造消費者宛若置身於韓國用餐錯覺。

▲全家「IKIGAI燒肉專門店」全台首店11月29日、30日試營運。（圖／取自IKIGAI燒肉專門店臉書）

近期新開幕的燒肉店還全家國際餐飲旗下的一人燒肉品牌「IKIGAI燒肉專門店」，全台首店12月1日正式開幕，以後天母人一個人想吃燒肉就不怕沒地方去了。IKIGAI燒肉專門店雖然還沒有開幕，但官方臉書已貼出菜單，分單品套餐、雙拼套餐、盛和套餐及加購商品，單品套餐最便宜是歐式香草雞腿280元，再來就是美國牛胸腹與活菌豚五花320元，最貴的是日本鹿兒島A5和牛820元。雙拼套餐有4款，380元至490元。