▲奎克咖啡「熱愛150克の草莓法式吐司」。（圖／奎克咖啡提供）
記者黃士原／台北報導
雖然11月的氣溫一直很不冬天，但這個季節還是吃草莓的最佳時機，奎克咖啡與黑浮咖啡都推出草莓新品，而且從12月23日起至12月30日連續8天祭出滿額免費送活動。
奎克咖啡今年冬天以當季大湖草莓搭配復古經典浪漫「莓旺記」為主題，11月24日起推出4款甜點系列，曾經熱銷千份草莓季法式吐司增量88%回歸，「熱愛150克の草莓法式吐司」鋪上150克的草莓，擠上草莓慕斯花圈，擺上4公分厚的黃金丹麥吐司，再將剛出爐的吐司搭配著濃醇香草冰淇淋，不論是一人獨享或多人分享都滿足；「瑪琳の草莓果昔」以醇濃牛奶與新鮮草莓果肉打製成冰晶細膩口感，奶蓋頂部再鑲入甜點主廚手工製作的馬林糖與切成花瓣狀的草莓丁。12月23日起至12月30日連續8天到「奎克咖啡」消費滿699元，就免費贈送1份「熱愛150克の草莓法式吐司」。
▲奎克咖啡「蘭姆の布朗尼草莓珠寶盒」與「露比の草莓慕斯塔」。（圖／奎克咖啡提供）
草莓法式甜點「蘭姆の布朗尼草莓珠寶盒」，草莓風乾後浸漬牙買加蘭姆酒，與白巧克力布朗尼相互搭配，底部還有沙布列餅乾；另一款「露比の草莓慕斯塔」選用法國進口BOIRON覆盆子果、手工製頂級杏仁奶油餡，以及比利時紅寶石巧克力製成慕斯內餡。
▲黑浮咖啡「絲滑煉乳草莓白玉麻糬鬆餅」。（圖／黑浮咖啡提供）
黑浮咖啡11月24日至2023年2月28日推出「草莓食代祭」，4大新品分別是「絲滑煉乳草莓白玉麻糬鬆餅」、「雪濃鮮乳草莓舞裙冰沙」、「紅寶石露比草莓慕斯塔」、「蘭姆草莓布朗尼珠寶盒」，「絲滑煉乳草莓白玉麻糬鬆餅」是甜點主廚以黑浮咖啡人氣麻糬鬆餅來升級，將香烤至酥脆的雙倍白玉麻糬鬆餅，片片迴旋排列後，放上香草冰淇淋，頂端再鋪滿大湖新鮮草莓片狀花圈，搭配手工熬製的草莓醬及絲滑煉乳；最後，再以草莓優格甜甜圈為視覺及味蕾饗宴作趣味的層次點綴。
▲黑浮咖啡「蘭姆草莓布朗尼珠寶盒」、「紅寶石露比草莓慕斯塔」。（圖／黑浮咖啡提供）
「紅寶石露比草莓慕斯塔」以以新鮮的草莓果泥、香醇覆盆子果泥揉和紅寶石巧克力作為內餡，「蘭姆草莓布朗尼珠寶盒」則是將濃郁的白巧克力布朗尼鑲嵌蘭姆酒漬草莓乾，外層裹上香甜的草莓優格慕斯，底層搭配烘烤至酥脆的沙布列鑽石餅乾。「雪濃鮮乳草莓舞裙冰沙」則是將鮮甜的草莓切丁、熬煮成草莓果粒醬，揉和鮮奶在綿密的冰沙。12月23日起至12月30日連續8天到黑浮咖啡單筆消費滿1,399元，即免費贈送1份「絲滑煉乳草莓白玉麻糬鬆餅」。
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