▲肉桂捲必吃，台北西區人氣咖啡烘培坊插旗貴婦百貨。（圖／Heritage Bakery ＆ Café提供）
記者黃士原／台北報導
身為西區人氣名店「Heritage Bakery ＆ Café美式咖啡烘培坊」，自2016年落地在台北博愛特區相機街，將老房子的復古架構，融合美式獨特風格的空間設計，結合台灣在地水果打造一系列大塊美式甜點，招牌甜點以肉桂捲、紅心芭樂蛋糕為主打，而日前Heritage宣布前進到信義區，進駐貴婦百貨-BELLAVITA，讓東區的上班族也能享用到他們家的甜點。
▲Heritage Bakery ＆ Café插旗貴婦百貨。（圖／Heritage Bakery ＆ Café提供）
座落在 BELLAVITA B1的 Heritage 美式咖啡烘培坊，在餐點飲品的菜單設計也不同於漢口店，有相對多的限定口味在這裡提供，滿足附近上班族、喜愛追求新穎的時尚族群。推出的「咖哩雞開放三明治」，以低溫舒肥雞肉的料理方式，加入異國咖哩風味，帶出三明治的不同味蕾體驗。
▲經典美式咖啡與香料起司蛋糕。（圖／Heritage Bakery ＆ Café提供）
▲咖喱雞開放三明治與紅棗枸杞燕麥拿鐵。（圖／Heritage Bakery ＆ Café提供）
而濃郁的「香料起司蛋糕」則是將各式各樣的香料元素混入重乳酪；柔軟濕潤、香氣四溢的「抹茶波士頓派」，是將美國經典波士頓奶油派結合日本森田園宇治抹茶利休；而Heritage招牌「肉桂捲」，在BELLAVITA店升級為使用自然放牧雞蛋，熱呼呼的捲加上一球香草冰淇淋，滿足甜點控的不同需求。
▲胡蘿蔔蛋糕冰淇淋。（圖／Heritage Bakery ＆ Café提供）
另外，BELLAVITA店特別推出兩款特調手沖咖啡，獨有的細膩風味，很適合搭配一系列的甜點；而「紅棗枸杞燕麥拿鐵」融入東西方的養身元素；如果想要微醺感，也可以來一杯「芭樂紅琴」特調，將 Heritage經典的紅心芭樂元素，透過蒸餾方式搭配琴酒，是白日輕調酒的極佳選擇。
▲紅葉蛋糕黑森林蛋糕。（圖／取自紅葉蛋糕板橋店臉書）
此外，桃園人也吃得到美味的鮮奶油蛋糕了！號稱為全台第一間鮮奶油蛋糕店的紅葉蛋糕走出大台北地區，首度插旗桃園地區，桃園大興旗艦店10月15日至10月25日試營運。
號稱為全台第一間鮮奶油蛋糕店的始祖，至今已營業超過50年的紅葉蛋糕，雖然沒有時尚精緻的外型，卻以反璞歸真的原始滋味抓住老客人的心。鮮奶油蛋糕、黑森林蛋糕都是店家招牌，綿密不膩口的奶油、鬆軟的海綿蛋糕簡單的搭配卻讓人就是停不下口。
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