文、圖／民宿女王芽月
過嶺這邊又有新開的湯包，這次感謝阿百，下班的時候發現這家，然後她吃完覺得可以，就叫我來試試看，我跟妮妮就馬上約了一大早衝來過嶺吃早餐，真的相當熱血。
桃園中壢一統湯包
這家一統湯包的位置，大目標就抓中平國小，那邊還有個全家，其實沒有很明顯，我到現場才發現，原來是跟檳榔攤合租，旁邊還有蜜汁燒烤，只是早上就是湯包這樣，所以有點不起眼，且又剛好是在大馬路的轉彎處，如果沒有人跟我說，真的是會直接開過頭。
因為沒有內用，所以都是直接外帶，有的客人是在現場就直接開吃了，這種手工現點現包的薄皮湯包，是我愛的。
後來晨曦有跑去買，也買了豆漿，她說豆漿後面還有標示，喝起來非常濃郁，相當深得她心。
手工湯包 一籠60元
這是最原本的樣子，我只是把外蓋給撕掉如果你愛吃辣的話，一定要加他們的辣椒，相當夠勁。
他們家的湯包還蠻大顆的，6顆就可以排滿滿。
當我問老板說，有沒有蔥可以加，老板直接切了一小碗的蔥給我們。
我有再三問老板，我朋友如果跑來要像我們今天這樣加蔥的話，要不要加錢，老板居然說「不用」客人來如果有需要，只要開口說，他們就會給客人加蔥花，老你會不會人太好，還讓客人自己加蔥花。
不得不說，一統的湯包，個頭是真的大，沉甸甸的，裡面有超多湯汁。
我覺得很難能可貴的是，一般像這種薄皮湯包，最怕的就是客人帶回去時，皮破了湯汁都流出來，但是一統的湯包雖然是薄皮的，但比較沒那麼容易破，我覺得相當難得。
一顆湯包裡面就是有這麼多湯汁，快要滴滿一整匙，難怪阿百會說，真的大顆又爆汁，這個真的可以推，現點現包的巨型湯包，過嶺人可以手刀衝一波。
一統湯包
所在地址：320臺灣中壢區民族路五段8號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05：30至10：00
【質感生活】
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