道地川味藏身西門!酸辣粉控私藏推薦 Q彈紅薯粉吸滿湯汁超欠吃

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

西門町小巷弄內有一家「嗜鼎川味小吃館」,賣的就是酸辣粉跟川味風味小火鍋,最近太想吃酸辣粉,找到這家嗜鼎川味小吃館,來天后宮拜拜順道吃一下,老闆娘口音不像台灣人,酸辣粉口味真的很道地,夠酸夠辣,紅薯粉口感Q彈得要命,真的很好吃。

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嗜鼎川味小吃館 位置

嗜鼎川味小吃館離西門町六號出口最近,周圍的店家都蠻厲害的,對面的拉麵店常常在排隊,momo海苔飯捲也算好吃,左邊的維記茶餐廳、右邊的千暉鵝肉也都算不差,競爭蠻激烈的。

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

嗜鼎川味小吃館 環境

空間不大,燈光很明亮,店裡人手不多,餐具自取。

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

嗜鼎川味小吃館 菜單

有自助點餐機在門口,就像日本的拉麵機一樣,餐點有酸辣粉、牛肉麵還有小火鍋,也都是四川口味,不吃辣的也有豚骨白湯養生鍋可以選擇,另外還有水煮魚片跟回鍋肉喔,這要多揪一點人來吃才行。

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

嗜鼎川味小吃館 餐點

涼拌土豆絲50元

脆脆的涼拌馬鈴薯絲,吃起來非常爽口,而且酸度夠,帶著微微辣度,還有一點焦香味,夠味又開胃,必點。

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

豬肉酸辣粉140元

一碗其實價格不算便宜,因為其實紅薯粉的量並沒有很多,但是口味上是好吃的。點餐時就可以點選辣度以及哪些配料不要,個人不愛花生就把花生刪掉了,除了有豬肉片外,湯頭喝起來裡頭有酸豆、肉末跟蒜粒,微辣其實沒有很辣,就是湯頭都可以喝光光的舒服辣度,紅薯粉的粗細不太一樣,粗的真的Q得要死,但是整體吃起來相當夠味。

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

▲▼西門町道地川味小吃紅薯酸辣粉彈牙涮嘴(圖/水晶安蹄提供)

這次點他們家的酸辣粉味道相當喜歡,一個人來用餐沒有點太多,下次來西門町的話還會想來吃這一家的其他餐點,看起來都很開胃,想吃道地四川酸辣粉的話可以試試這家嗜鼎川味小吃館。

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