▲許記麵線。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
記者鍾奇峻/綜合報導
內行客心目中的麵線名店之一!儘管隱身於三重巷弄,依然擋不住「許記麵線」的超高人氣,最招牌的三寶麵線更是瘋傳IG的CP值打卡美食,一碗65元銅板價裝滿大腸、燒肉丁和東石直送鮮蚵,最後淋上誘人蒜泥太銷魂,每一口都是濕滑且香氣飽滿,還有加入鴨血辣汁的隱藏版吃法更夠味。
▲「許記麵線」座落於三重三和路上。
▲不管平價日都能吃到最新鮮直送的東石鮮蚵。
▲大腸滷得也是相當入味。
「許記麵線」座落於三重三和路上,除了人氣王三寶麵線,也有燒肉丁麵線、大腸麵線、鮮蚵麵線、麻辣嫩鴨血、麻辣臭豆腐可選,重點是每一道都是維持親民銅板價,份量也是超誠意呈現,不管平價日都能吃到最新鮮直送的東石鮮蚵,顆顆碩大飽滿讓人過癮。
▲人氣王三寶麵線。
▲大腸清洗得非常乾淨完全沒有豬腥味。
▲顆顆碩大飽滿讓人過癮。
廣受大腸控追捧的滷大腸麵線,不單份量賣相超犯規,主角大腸滷得也是相當入味,同時清洗得非常乾淨完全沒有豬腥味,略帶韌性的咀嚼口感,讓人越吃越過癮,調味過的燒肉丁單吃就很夠味,部落客《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》私心推薦食客們一定要升級大碗,畢竟只差15元但份量卻是大不同。
▲一定要升級大碗,畢竟只差15元但份量卻是大不同。
▲每一道都是親民銅板價。
▲麵線還能加入辣汁搭配食用。
如果是嗜辣者一定要嚐嚐他們家的麻辣臭豆腐鴨血,飽吸麻辣精華的鴨血非常入味,大塊臭豆腐一咬馬上大噴汁,豆腐內的細密毛細孔浸滿湯汁濃郁,此外,還能將這道辣汁加入麵線搭配食用,創造出意想不到的絕佳風味,不妨將這間麵線收入口袋名單,下回經過三重就能開吃!
▲豆腐內的細密毛細孔浸滿湯汁濃郁。
▲一咬馬上大噴汁。
▲鴨血同樣很受歡迎。
*部落客《蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse》現有經營:粉絲團、部落格
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