▲眾鄉親搶吃的蛋黃酥每日限量300顆。（圖／蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
記者鍾奇峻／綜合報導
躲在五金行內的冠軍蛋黃酥！綿綿不絕的香甜味源自桃園平鎮一間不起眼的五金行，曾獲得2022荷蘭國際餐飲挑戰賽中式伴手禮金牌、韓式擠花銀牌的肯定，美味秘訣除了老闆娘精湛的手藝，還有不計成本的真材實料，甚至大手筆選用每桶破萬元的無水奶油製作，眾鄉親搶吃的蛋黃酥每日限量300顆，訂單幾乎是天天爆滿非常搶手。
▲綿綿不絕的香甜味源自桃園平鎮一間不起眼的五金行。
▲現敲的蛋黃跟冷凍蛋黃口感完全不一樣。
▲原作露伊莎的廚房隱身於二樓。
「原作露伊莎的廚房」是部落客《蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse》意外發現的隱藏版小店，低調藏身五金行的美味只有在地人知道，恰到好處的溫度拿捏，呈現於酥皮上微微的誘人焦黃色，酥脆外層搭配甜而不膩的紅豆泥夾心，混搭中心處的濕潤蛋黃入口，經過咀嚼香氣更加鮮明。
▲一顆顆晶瑩剔透。
▲內餡包上紅豆沙及鴨蛋黃。
▲烤之前總共要上3次蛋液。
▲恰到好處的溫度拿捏，呈現於酥皮上微微的誘人焦黃色。
由於高成本加上製作費時，目前一天限量提供300顆，若是想嚐鮮的饕客，部落客建議提早下訂更保險，這次中秋節老闆娘另外加碼販售綠豆椪，刻意加入肉鬆新添更多層次風味，平常也有不少隱藏版麵包開放選購，不過要看老闆娘心情有做才有賣，想吃還需要一點點好運加持才有機會。
▲目前一天限量提供300顆。
▲若是想嚐鮮的饕客，部落客建議提早下訂更保險。
▲中秋節加碼販售綠豆椪。
▲刻意加入肉鬆新添更多層次風味。
＊部落客《蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse》現有經營：粉絲團、部落格
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