文、圖／阿mon台灣趴趴走
「美軍豆乳冰」是台中審計新村旁高人氣冰店，也是台中冰店推薦和審計新村美食，店內風格有點懷舊復古，使用100％台灣產非基改黃豆古法製作豆漿、豆花，讓客人可以吃得安心。招牌則是用豆乳冰為主打商品，另外也有豆漿、豆花等可選，因為用料實在且有特色，所以被許多美食節目報導過，在台中算是小有名氣的冰店、豆花店，「雙享抹茶豆乳冰」用料很澎湃，喜歡抹茶的人必點。
停車資訊
之前騎車路過民生路上審計新村時就留意到這間「美軍豆乳冰」，主打豆花和豆乳冰，當時就有收到名單內，前陣子跟朋友到公益路上的超人氣日式海鮮丼千鳥壽司用餐，用餐結束後朋友說想吃甜點續攤，翻開口袋名單一看，那就來吃「美軍豆乳冰」，因為從「千鳥壽司海鮮丼」騎機車過來超近，不論騎機車或者開車，這邊都還蠻好停車的，店門口可以停機車，附近也有不少汽車停車格。
美軍豆乳冰標榜使用100％非基因改良的台灣黃豆製作豆漿、刨冰、豆花，並有被多家電視媒體和美食節目介紹報導過，印象中這間應該開還蠻多年的，每次路過也都看到有不少客人來買，這次就來吃看看味道如何。
內用的座位數不多，就2、3張桌子而已，所以很容易客滿，再加上疫情關係，因此也有不少人是直接外帶回家享用。
美軍豆乳冰菜單品項主要分成三大類，分別是豆漿、豆花、豆乳冰。豆漿的部分，原味的有黃豆豆漿、黑豆豆漿，另外也有芝麻豆漿、咖啡豆漿、抹茶豆漿等特殊口味，選擇算是頗多的。另外還有用豆漿製成的豆乳布丁，這個就比較少見到，感覺還蠻有特色的。
想吃豆花的話，則有豆漿豆花、薑汁豆花、糖水豆花等可選，並可以任選一種免費配料，如果吃無糖的話，記得要先告知。「豆乳冰」是最多人點的商品了，看到幾乎內用客人桌上至少都有一碗，共有4種口味可選，原味、抹茶、巧克力、草莓並有單人份和雙人份兩種價格，和朋友討論後，我們點了一份雙享抹茶豆乳冰來嚐嚐。
美軍豆乳冰推薦菜
▲▼黑糖水豆花。
豆漿豆花是嘉義知名的小吃，離開嘉義後就幾乎都是糖水豆花了，雖然說美軍豆乳冰有賣豆漿豆花，但我還是選了黑糖水豆花來吃，搭配了仙草凍，做成黑白太極組合。黑糖水的甜度我覺得算是中間值，不是南部那種甜死人的味道，豆花口感綿密且有豆香，讓我還蠻喜歡的，仙草就比較中規中矩了。
雙享豆乳冰（抹茶）
雙享版的豆乳冰會比正常版多了一球牛奶冰淇淋、豆乳布丁、雙倍淋醬，其中的豆乳布丁單點一個就要一個50元銅板左右，所以點雙享版還蠻划算的，建議點雙享版。除了前面說的配料之外，豆乳冰本身的備料就有抹茶棟、紅豆、白芋湯圓、脆餅、豆花、抹茶粉等，再加上豆乳布丁和冰淇淋後，更是讓人覺得超澎湃，還真的有點選擇障礙，不知道要先從哪吃起，抹茶用的是來自「日本丸久小山園」，「丸久小山園」是日本歷史悠久的抹茶專賣店，有數百年歷史，抹茶粉品質是很可靠的。
抹茶淋醬
因為是點雙享版，所以連淋醬都變成雙倍，對於抹茶控的我來說，雙倍淋醬真的太加分了，看著深綠色的抹茶醬淋在豆花和抹茶刨冰上，視覺上就超誘人的，讓人食指大動！抹茶醬的味道還蠻濃郁的，搭配豆乳布丁或白玉團子都很好吃，如果想讓豆花味道比較有味道，也可以直接淋在豆花上，變成抹茶風味豆花。
抹茶凍
一入口就發現抹茶味十足，而且每塊還蠻大塊的，讓人吃得很過癮。
豆花、白玉湯圓
因為是抹茶豆乳冰，所以在豆花上有撒了滿滿的抹茶粉，豆花底下則是淋上抹茶醬汁的刨冰及口感有嚼勁的白玉湯圓，單獨或者混著吃都很讚。覺得點雙享豆乳冰會較划算，抹茶味道也很夠濃郁，如果想要吃冰消暑的話，這間「美軍豆乳冰」是不錯的選擇，以上是個人淺見，僅供參考。
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