從漢堡、排餐到義大利麵都供應　屋莎高雄店轉型日式洋食屋

▲從漢堡、排餐到義大利麵都供應，屋莎高雄店轉換型日式洋食屋。（圖／屋莎洋食鬆餅屋提供）

記者黃士原／台北報導

屋莎洋食鬆餅屋高雄大遠百店是全台第一家分店，歷經近6年成長，7月中改裝重新開幕，成為品牌首家新概念店，品牌定位轉換為日式洋食屋型態，不僅供應全日全時段餐點與服務，也將菜單注入多樣化之元素，除了全球唯一「雲の鬆餅」外，還供應湯丼飯、漢堡排、排餐、日式咖哩飯、貝殼麵/義大利麵、漢堡等系列主食。

▲屋莎高雄大遠百全新概念店，將品牌精神與主色調加以延伸，以焦糖、棕橘色系配以綠樹與藍綠色調增添視覺的舒適感。（圖／屋莎洋食鬆餅屋提供）

屋莎高雄大遠百全新概念店，將品牌精神與主色調加以延伸，以焦糖、棕橘色系配以綠樹與藍綠色調增添視覺的舒適感。店內設計以主打商品「雲の鬆餅」為主軸，似雲朵般綿柔的形象與緩緩流動的蜂蜜、安格斯醬為靈感，全店工藝皆以圓角弧線呈現，將其美好形象融入於店裝。

▲屋莎洋食鬆餅屋日系洋食雙人餐。（圖／屋莎洋食鬆餅屋提供）

▲薑片麻油棒棒腿。（圖／屋莎洋食鬆餅屋提供）

▲高雄大遠百限定的栗香伯爵冰淇淋鬆餅。（圖／屋莎洋食鬆餅屋提供）

「雲の鬆餅」為屋莎招牌，使用日本原產地物料搭配台灣在地新鮮食材，經手工13道工法而成，口感如雲朵般柔軟，堅持現點現做。為歡慶屋莎高雄大遠百改裝開幕，期間推出門店限定「栗香伯爵冰淇淋鬆餅」，以伯爵茶、佛手柑與紅茶的組合，讓伯爵獨有的香氣在口中慢慢化開。

▲由緯豆集團引進的香港人氣港點品牌「點點心」，高雄首店7月底開幕。（圖／緯豆集團提供）

另外，由藝人阿緯（劉峻緯）所代理引進的「點點心」，高雄首店落腳在高雄夢時代購物中心，預計7月30日試營運，有網友就說「終於啊」，也有人馬上揪人準備衝一波。

點點心2015年進軍台灣至今，來客數突破百萬人次，超人氣商品就屬豬仔流沙包，平均每5秒賣出1顆，累計銷售量已達500萬顆。5月插旗桃園台茂購物中心，不僅是目前坪數最大的門市，整體店裝延續品牌「復古木紋、天花板形象燈箱、馬賽克磚、窗花」的經典風格，客座席加入童趣弧形造座與倒掛豬仔，繪製全新「豬仔溜滑梯、港點火車、港點城堡、爆米花車」等視覺元素；除此之外，點點心台茂店更將全店超過50%的座位升級成「包廂式沙發卡座」，包覆式座席與隱蔽式用餐空間，要帶給大家兼具舒適與樂趣的食感體驗。