▲料多到滿出來的美式軟法堡。（圖／糖糖's 享食生活提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
店面非常隱密的「Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣」，就藏身在中友百貨後面的巷子裡，外觀以亮眼的橘紅色搭配俐落黑色形成強烈對比，也成為小巷內的視覺焦點，自6月新開幕以來陸續吸引饕客朝聖，也有不少商辦大樓及學生們團訂。
▲店面隱身巷弄，位置相當隱密。
▲內用空間有限，只有4個座位區，大多數都是以外帶居多。
Uncle Rio里歐叔叔菜單主打美式軟法堡與銀絲卷堡，提供有五彩鮮蔬與黑椒或咖哩口味的卡啦雞塊、溫體豬排與牛肉起司可以選擇，另外也有販售墨西哥辣肉醬脆薯條、檸檬雞柳條等炸物與手搖飲品。
▲人氣招牌點心「墨西哥辣肉醬脆薯條」。
▲咖哩溫體豬排，現炸銀絲卷包入軟嫩豬肉與豐富配料，淋上特製咖哩醬與起司醬就美味至極。
喜歡吃美式軟法堡的必點「咖哩牛肉起司軟法堡」，嚼勁十足的軟法夾入鮮切洋蔥絲、高麗菜絲及大陸妹等配料，再擺上鹹香多汁的雪花牛肉，最後淋上由日式咖哩及南洋咖哩特調而成的咖哩及香濃起司醬，伴著豐富配料整個香氣大爆發，張大嘴巴開吃完全是種享受。
▲咖哩牛肉起司軟法堡，濃郁咖哩伴隨著起司的迷人香氣，每一口都吃得好滿足。
吃膩軟法潛艇堡的人可以選擇以「銀絲卷」來包夾配料，其中推薦「黑椒卡啦雞塊銀絲堡」，炸至金黃酥脆的銀絲卷堡包入外酥脆內嫩的雞塊，雙重酥脆口感每咬一下都有療癒卡滋聲，搭配新鮮時蔬與特製濃郁黑胡椒醬，使整體滋味更有層次。
▲銀絲堡系列旁邊均會附上新鮮番茄片及墨西哥辣椒片。
▲招牌紅茶拿鐵鮮奶量給得很大方（左）、多多綠甜而不膩好好喝（右）。
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