咖哩混搭起司太銷魂!台中銀絲卷版潛艇堡 不手軟塞鮮蔬、雪花牛

▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲料多到滿出來的美式軟法堡。(圖/糖糖's 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

店面非常隱密的「Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣」,就藏身在中友百貨後面的巷子裡,外觀以亮眼的橘紅色搭配俐落黑色形成強烈對比,也成為小巷內的視覺焦點,自6月新開幕以來陸續吸引饕客朝聖,也有不少商辦大樓及學生們團訂。

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▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店面隱身巷弄,位置相當隱密。

▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲內用空間有限,只有4個座位區,大多數都是以外帶居多。

Uncle Rio里歐叔叔菜單主打美式軟法堡與銀絲卷堡,提供有五彩鮮蔬與黑椒或咖哩口味的卡啦雞塊、溫體豬排與牛肉起司可以選擇,另外也有販售墨西哥辣肉醬脆薯條、檸檬雞柳條等炸物與手搖飲品。

▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲人氣招牌點心「墨西哥辣肉醬脆薯條」。

▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲咖哩溫體豬排,現炸銀絲卷包入軟嫩豬肉與豐富配料,淋上特製咖哩醬與起司醬就美味至極。

喜歡吃美式軟法堡的必點「咖哩牛肉起司軟法堡」,嚼勁十足的軟法夾入鮮切洋蔥絲、高麗菜絲及大陸妹等配料,再擺上鹹香多汁的雪花牛肉,最後淋上由日式咖哩及南洋咖哩特調而成的咖哩及香濃起司醬,伴著豐富配料整個香氣大爆發,張大嘴巴開吃完全是種享受。

▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲咖哩牛肉起司軟法堡,濃郁咖哩伴隨著起司的迷人香氣,每一口都吃得好滿足。

吃膩軟法潛艇堡的人可以選擇以「銀絲卷」來包夾配料,其中推薦「黑椒卡啦雞塊銀絲堡」,炸至金黃酥脆的銀絲卷堡包入外酥脆內嫩的雞塊,雙重酥脆口感每咬一下都有療癒卡滋聲,搭配新鮮時蔬與特製濃郁黑胡椒醬,使整體滋味更有層次。

▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲銀絲堡系列旁邊均會附上新鮮番茄片及墨西哥辣椒片。

▲▼Uncle Rio里歐叔叔美式軟法專賣。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲招牌紅茶拿鐵鮮奶量給得很大方(左)、多多綠甜而不膩好好喝(右)。

*部落客《糖糖's 享食生活》現有經營:粉絲團部落格Instagram

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