▲在南美館2館展覽中的「亞洲的地獄與幽魂展」,是今年夏天最夯展覽。(圖/記者蔡玟君攝)
記者蔡玟君/台南報導
已在南美館2館開展的「亞洲的地獄與幽魂展」成為這個暑假南台灣最夯藝文展覽,館內2間餐飲「南美春室THE POOL」和「I'M COFFEE」更藉此推出期間限定飲品「孟婆湯」,以及三款咖啡與甜點飲品,更準備了壓驚符紙,讓民眾在購票入場時就能拿著可打折的壓驚符紙到咖啡廳喝咖啡、壓壓驚。
▲▼南美館2館「亞洲的地獄與幽魂展」成為暑假最夯展覽。(圖/記者蔡玟君攝)
南美館2館此次與法國凱布朗利博物館共同策劃,不僅有來自國凱布朗利博物館的展品,更增加台灣藝術家創作與博物館珍貴館藏,探討幽魂地獄的因果善惡循環、人性慾望,也是對於人類未知的恐懼的想像與文化研究。4大展間有包括最紅的3座殭屍,探討泰國的泛靈信仰,以及加入台灣各界藝術家的創作,探討幽魂地獄的因果善惡循環、人性慾望,也是對於人類未知的恐懼的想像與文化研究。
▲I'M COFFEE推出期間限定飲品和甜點,還有有趣的壓驚符紙。(圖/記者蔡玟君攝)
為了配合特展,館內2間餐飲品牌紛紛推出特展期間限定飲品。和地獄展同樣位於2樓的「I'M COFFEE」,就以「西方的聖光與美人」為主題推出3款飲品和冰淇淋甜點,民眾在購票入館時更能拿到壓驚符紙,憑壓驚符紙到I'M COFFEE喝咖啡享有折扣,趣味十足的符咒也很好拍。
▲有通透感的「聖光玫瑰」和「西血美人」。(圖/記者蔡玟君攝)
3款飲品和甜點分別為「聖光玫瑰」、「西血美人」和「血河阿法」。店家表示,「聖光玫瑰」以美式咖啡加上原味氣泡飲營造出的通透感,彷彿有聖光、純潔感覺而以此命名,飲品內放入接骨木、甜玉軒的玫瑰果醬、喝起來有一點荔枝並帶有玫瑰香氣,最後再撒上食用級大馬士革玫瑰花瓣點綴。
▲▼「血河阿法」在香草冰淇淋上加入草莓果醬和濃縮咖啡。(圖/記者蔡玟君攝)
「西血美人」用西瓜汁為基底加上牛奶調製,名字取字西瓜英文watermelon與美人的諧音,搭上這一波地獄展特展而命名;「血河阿法」是義大利經典濃縮咖啡甜點Affogato,以香草冰淇淋淋上濃縮咖啡,再淋上草莓果醬,營造出血流成河感,同時提供冷熱兼具的豐富層次口感。
▲▼南美春室THE POOL開幕後成為台南超人氣網美餐廳。(圖/記者蔡玟君攝)
而一開幕就成為台南必去網美景點的「南美春室THE POOL」,則推出應景的「孟婆湯-芒果冰搖美式」,以湯匙攪拌飲用,一開始喝下首感覺到微苦的味道,將底層的芒果果肉香慢慢攪拌,與美式混合,微微香甜口感慢慢在口中發散,營造出多層次口感。
▲▼在南美春室吃得到與阿霞飯店合作的餐點,還有特色甜點。(圖/記者蔡玟君攝)
▲▼南美春室期間限定孟婆湯-芒果冰搖美式。(圖/記者蔡玟君攝)
該飲品以玻璃湯碗承裝咖啡色液體,當掀蓋後微冒出的煙氣,更強化夢幻視覺效果,不過南美春室也表示,煙氣是為了拍照效果呈現所以放入乾冰,若需要可主動告知,但拍照完畢將乾冰撈出後才可飲用。
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