▲博愛夜市必吃當歸鴨。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者陳亮妤/綜合報導
夏天也能來碗當歸湯補一下!現代人們常常強調食補,不少人喜歡在冬天喝碗熱騰騰的當歸藥膳幫身子進補一番,在夏天則聽到熱湯就沒胃口,但樹林有一家開業多年的美味當歸鴨,湯頭清爽甘甜、一年四季都適合飲用,重點是最便宜只要20元,就能喝到熬煮4小時的精華當歸湯,喝不夠還能免費續喝,CP值高到不行。
▲當歸湯喝不夠,還能無限續喝。
隱身樹林博愛夜市尾端的「鐘及美味斗六當歸鴨」,店家從下午開始營業就不斷有購買人潮,也有不少外送員前來取餐,店員手腳幾乎沒停過,菜單品項有鴨肉飯、滷肉飯、鴨腿飯等飯類主食,還有當歸鴨肉丸、豬心、排骨、虱目魚等當歸湯系列,能選擇加麵線、油麵或冬粉,另外,也有提供各式小菜、湯品,品項非常豐富,一家人隨便點都是澎湃一桌。
▲從樹林車站步行約2分鐘即可到達。
▲用餐空間寬敞、乾淨。
▲好吃關鍵就是這香醇100%鴨油與手工滷肉。
▲隨便點也能非常澎湃,少少錢就能飽餐一頓。
來訪必點招牌「鴨腿飯」,老闆不手軟一整隻鴨腿切片擺碗裡,再淋上店家靈魂鴨油汁、特製油蔥,整碗香氣四溢極度誘人,咬下鴨肉皮薄香嫩,配上一碗中藥香當歸湯更滿足!精心熬煮4小時的精華當歸湯,不加料最便宜20元就能喝到,喝不夠還能無限續加超划算,還有綜合下水麵線一碗咬得到胗、心、腸,搭配滑順麵線一起吃,每口都讓人意猶未盡。
▲店家每隻鴨都有履歷證明,不僅吃的美味也安心。
▲鴨腿肉一字排開光看就讓人食指大動,一旁還有小配菜醬瓜、毛豆和豆枝。
▲當歸綜合下水麵線,香氣十足卻不過濃烈,整體甘甜很順口。
▲梅花豬肉湯,上等豬肉呈粉嫩色澤,口感Q彈香軟。
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