台式早午餐推薦!埔里酥脆「芋頭糕」內層夾有滿滿芋頭顆粒超涮嘴

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Hi~我們是那倆人 玩樂人生,2016下半年在痞客邦開始寫文創作。我們是一對夫妻,目前育有一位小孩。攝影是我們的專長,生活、旅遊、美食,皆是我們拿手的題材。

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

文、圖/那倆人玩樂人生

「江媽媽筒仔米糕菜頭粿」是來埔里必吃的美食之一,也是很多在地人的早餐及早午餐。從早上7點賣到中午12點半左右,想來吃美食的朋友一定要注意時間。

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▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

這裡販賣都是屬於台式小吃,主食有4種、湯品有6種,還有套餐的選擇。

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

芋頭糕

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

之前那倆人來埔里玩時,就很想吃這家的假日限定版,來了很多次,不是來的時間太晚,就是店家已收攤,終於在這次買到了假日限定版的芋頭糕。但不知道是不是真的假日限定,因為我們來的時候就是假日。

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

芋頭糕每份有2塊左右,外皮煎的酥酥脆脆的,起鍋後切成塊狀,上頭再撒些蔥花、淋上特製的醬油和辣椒真的絕配。芋頭粿吃得到芋頭的顆粒,可說是真材實料!

▲▼江媽媽筒仔米糕菜頭粿。(圖/那倆人玩樂人生提供)

Hi~我們是那倆人✈️玩樂人生,2016下半年在痞客邦開始寫文創作。我們是一對夫妻,目前育有一位小孩。攝影是我們的專長,生活、旅遊、美食,皆是我們拿手的題材。現有經營:粉絲團部落格IG

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