南崁人百吃不膩的台式下午茶!古早味雞排+蚵仔煎是標配

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▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

文、圖/Mika

位於南崁黃昏市場內,很多人都是為了這一家「南崁香雞排蚵仔煎花枝羹」而來,也是在地人從小吃到大的好味道,經典三寶下午茶套餐是百吃不膩的古早味,至於我個人偏愛雞排跟煎到酥酥脆脆的蚵仔煎,花枝羹我真的還好,個人口味問題。

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▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

位於南崁仁愛黃昏市場最外圍,就在公一地下停車場對面。以前在南崁街上後來搬來仁愛黃昏市場,還是熟悉的味道,傳統的做法。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

黃昏市場內的座位很充足,下午茶時間經常看到人潮,這一家生意是最好的,看店內人手就知道了。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

菜單就簡單蚵仔煎、花枝羹、香雞排3品項,我本身就不是很愛甜甜的羹類,所以每次來都只點香雞排、蚵仔煎,但在地人通常都是這3種經典套餐直接來一份的,下午茶吃很好。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

香雞排

其實就是很好吃的雞排,外酥內嫩又多汁,醃製的香氣就夠。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

這一家的雞排我是真的很愛,火候各方面都掌控的很好,絕對是好吃的雞排。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

蚵仔煎

桃園這邊從小吃到大的蚵仔煎大概就是這個樣子,就跟桃園觀光夜市 嘉義順「蚵仔煎生炒花枝羹」很像,聽說出自同門,都是在地老店。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

3醬合一,口感上是以甜甜的粉紅米醬為主再輔以醬油等3醬調合,吃起來鹹甜鹹甜的,還有新鮮的蚵仔,主要是煎的脆酥脆酥很好吃。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

這裡的蚵仔煎比較厚實,蔬菜量頗多,煎的酥脆感是優勢,但也相對比較油,吃多會稍嫌膩口。不過這一家會讓我一再回訪的就是雞排了,不輸外面雞排專門店。

▲▼南崁香雞排蚵仔煎花枝羹。(圖/Mika出走美食日誌提供)

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