▲「日本橋海鮮丼辻半」，4月21日起至6月26日以日本黑鮪為強棒主打，推出3款日本黑鮪系海鮮丼及奢華的母親節套餐。（圖／日本橋海鮮丼辻半提供）
記者黃士原／台北報導
每年四、五月為海中之鑽黑鮪魚的產季，「日本橋海鮮丼辻半」4月21日起至6月26日以日本黑鮪為強棒主打，推出3款日本黑鮪系海鮮丼及奢華的母親節套餐。而天丼專門店金子半之助今年出奇招，特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田，聯名推出4款麻婆豆腐全新系列新品。
▲「<極上>日本黑鮪丼」則一次可品嚐到黑鮪三種部位。（圖／日本橋海鮮丼辻半提供）
「<輝>黑鮪魚海鮮珠寶盒」選用有著豐厚油脂的日本黑鮪，表層炙燒，其他還有松葉蟹肉、鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝等頂級海味。另外前菜也有黑鮪魚及黃鰭鮪刺身，同樣也可以在海鮮丼享用到一半時可注入真鯛高湯，感受京都「鯛茶漬け」吃法。新品套餐價999元。
「<極上>日本黑鮪丼」則一次可品嚐到黑鮪三種部位，特選「大腹」、「中腹」、「赤身」，黑鮪魚控必點，每套1,299元。另款「日本黑鮪雙彩丼」以黑鮪的雙重吃法為特色，以炭爐燒烤日本豐洲特選海苔至微焦香後，包裹黑鮪泥及些許醋飯食用，更具多層次的爽脆風味，另可搭配魚卵體驗，新品套餐價699元。
▲金子半之助今年出奇招，特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田，聯名推出4款麻婆豆腐全新系列新品。（圖／金子半之助提供）
另外，金子半之助今年出奇招，特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田，聯名推出4款麻婆豆腐全新系列新品。つじ田創辦人－辻田雄大社長選用拉麵高湯為麻婆豆腐的基底醬湯，並使用獨門甜麵醬搭配特製麻辣油。
全新系列新品裡，含一次可吃到兩種美味的「麻婆雙饗丼」、經典款的「麻婆天丼」，以及香麻順口的多層次「稻庭風麻婆烏龍麵定食」、附多種鮮炸食蔬的「麻婆野菜天丼」，新品4月27日至7月26日期間限定。
▲樂丘廚房「芒果派對」季節期間限定芒果餐點。（圖／樂丘廚房提供）
另外，「樂丘廚房」是台中人氣超高知名排隊義式料理與舒芙蕾鬆餅專賣店，在FB、IG社群上都有超高的討論度，今夏「樂丘」推出季節期間限定「芒果派對，Chill一夏」，有飛燕芒果烤糰子舒芙蕾、芒果櫛瓜雞翅拼盤、香芒檸奶鮮蝦義大利麵、香芒鮮蔬雞胸沙拉及芒果波波氣泡飲，即日起至8月底止。樂丘在食材上下足重本，選用台灣當季食材入餐與小農合作，產地餐桌零距離，選用甜度高香氣獨特屏東枋山愛文芒果，滿足大家視覺與味覺的享受。
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