台南長榮超逼真「金紙蛋糕」還附3炷香　網友笑：要對折才能吃？

▲台糖長榮推出金紙蛋糕。（圖／翻攝自台糖長榮酒店官網）

記者蔡玟君／台北報導

清明節即將到來，近年掃墓多鼓勵減少燒香、燒紙，台南台糖長榮酒店就發揮創意推出「金紙蛋糕」，外型如一整疊金紙超逼真，更印有福祿壽、金箔，更附上巧克力製作的「三炷香」，掀起網友討論，還有人笑問「這要燒掉還是吃掉？」

▲台糖長榮推出超逼真「金紙蛋糕」。（圖／台糖長榮酒店提供）

台糖長榮表示，此次推出的6吋「金紙蛋糕」選用台南芒果泥與杏仁粉，經高溫烤焙並小心控制色澤，將歐式千層蛋糕體做法製成中式蛋糕的造型，並塗抹十層進口奶油形成千層紙張視覺效果，表面則用糖漿拓印出金紙福祿壽圖騰，並貼上高單價的可食用金箔，品嚐起來口感綿密，飄著濃濃芒果與杏仁香，吃蛋奶素的素食者也可食用。

▲利用千層蛋糕營造出整疊金紙視覺效果。（圖／台糖長榮酒店提供）

有金紙怎能少了香，因此酒店隨每份金紙蛋糕更附上巧克力棒造型的「三炷香」，三炷香下方一般手拿香的部分也以紅色可食用糖漿染色，逗趣巧思在照片一PO出就吸引大量網友詢問搶訂，更有網友笑說「這要燒掉還是吃掉？」、「請問有代燒服務嗎？」、「是不是要對折才能吃。」