▲宜蘭農夫青蔥體驗農場。（圖／卡夫卡愛旅行授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
馬上就要迎接清明假期了，想好去哪裡玩了嗎？宜蘭有不少主題農場，除了以梅花鹿及水豚為主題的斑比山丘、張美阿嬤農場以外，三星鄉也有一處「農夫青蔥體驗農場」，能讓旅人親自下田體驗有趣的農作生活，從拔蔥、洗蔥，到DIY製作蔥油餅樣樣自己來，還能近距離接觸梅花鹿、黑肚綿羊、兔子、麝香豬、魚等可愛動物，結束後還可以帶一把三星蔥回家做紀念。好玩好拍又能享受親近自然的樂趣，是農遊踏青的熱門網美景點！
▲▼「農夫青蔥體驗農場」讓旅人能親自下田體驗有趣的農作生活。
▲▼能和可愛梅花鹿、麝香豬、黑肚綿羊等各種動物互動，很適合帶著一家大小一起遊玩。
「農夫青蔥體驗農場」鄰近安農溪畔落羽松，有專屬免費停車場，不論是騎機車或開車來都很方便。園區內保留了傳統樸實的農村風格，質樸而溫馨的慵懶步調，勾起旅人們對宜蘭單純又愜意的回憶。園區共分為兩區，一區為採蔥體驗及蔥油餅DIY教室，另一區則是販賣部及幸福動物園。若想全部都玩到，部落客《卡夫卡愛旅行》建議行程安排玩上2個小時較剛好，玩完還可順遊三星的其他景點。
▲▼ 園區內有專屬免費停車場，不論是騎機車或開車來都很方便。
▲保留了宜蘭傳統樸實的農村風格。
換上雨鞋戴上斗笠準備出發拔蔥去！一望無際的三蔥田散發滿滿蔥香，別有洞天的綠意空間氛圍非常舒服，仔細聽完導覽人員的教學後就可以體驗拔蔥了。由於三星蔥種植時，細嫩的蔥白藏在土壤中較深的位置，所以採摘時要特別注意，必須先將蔥疏整成一把，接著從最底部用力連根拔起，翠綠又療癒的蔥才會完美出現。
▲在雨鞋區挑選時可用自己原本的鞋底來比照尺寸。
▲換成可愛的雨鞋後才能下田拔蔥。
▲現場會有專業導覽員教學。
▲▼按照步驟用力拔起，翠綠又療癒的蔥才會完美出現。
▲連蝸牛也抵擋不住鮮嫩的三星蔥魅力。
▲▼難得的體驗很適合與三五好友一起拍照留念。
跟著導覽人員的腳步席地而坐，利用天然泉水將一把把鮮嫩的蔥洗淨、瀝乾，洗完後就能DIY屬於自己的美味蔥油餅！從揉麵團、切塊到桿皮樣樣自己來，當小廚師的手作部分非常有趣。部落客《卡夫卡愛旅行》分享體驗過程中最有難度的是桿麵皮，除了要將本身有筋度的麵皮桿開外，還要桿得夠大、夠薄、夠平均，才有辦法包入紮實飽滿的蔥丁。
▲從田裡回來先沖洗雨鞋。
▲▼利用天然泉水將新鮮剛拔完的蔥洗淨、瀝乾。
▲洗完蔥就能DIY屬於自己的美味蔥餅！
▲將揉完的麵團切塊，再擠上一點油均勻搓開，避免麵皮黏住。
▲▼麵皮要桿得夠大、夠薄、夠平均，才有辦法包入紮實飽滿的蔥丁。
▲▼撒上滿滿蔥花後再以胡椒鹽提味，素食者可以用玉米粒代替胡椒鹽。
▲將做好的蔥油餅交給老闆下鍋煎炸，等待15至20分鐘後就能吃了。
等待蔥油餅的同時就先去動物區爽玩一波吧！走進動物區內抬頭一望滿是彩繪油紙傘，傘下還有許多動物自由活動，唯美又浪漫的造景搭配爆萌動物，絕對能讓愛打卡的旅人們狂拍不停。拿著飼料及牧草，梅花鹿、黑肚綿羊、兔子、麝香豬、魚等紛紛聞香而來，找到空檔馬上來討食的吸睛模樣，讓許多人直呼「要融化了」！
▲▼唯美又浪漫的造景讓人忍不住狂按快門。
▲▼動物們看到食物紛紛向前討食，模樣超級可愛。
▲可愛的麝香豬找到空檔馬上來討食。
▲▼兔子籠舍內有多達數10隻小兔子，每隻都養得肥肥的，看起來很健康。
與動物們近距離互動完剛好能吃熱呼呼的蔥油餅，剛起鍋厚厚一片蔥香瀰漫，金黃色澤的酥脆外皮，口感香脆不油膩，大口咬下豐富蔥香滿佔舌尖超級療癒。吃到自己製作的蔥油餅，每咬下一口都是幸福的好滋味！
▲剛起鍋的蔥油餅厚厚一片蔥香瀰漫，金黃色澤的酥脆外皮，口感香脆不油膩。
▲吃到自己製作的蔥油餅，每咬下一口都是幸福的好滋味！
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