道地「重慶冒菜鍋」在新莊!麵條掛湯能力強、緊咬辛辣精華超涮嘴

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲川豫麵館吸引眾多嗜辣朋友尋香而至。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

嗜辣者趕快收藏!新莊有一間專賣大陸道地麵食的隱藏麵館,正宗峽西風味辣度十足,尤其這道重慶冒菜是饕客最愛,邊吃邊流汗的爽感被網友大推太厲害,麵條掛湯能力強久泡不爛,Q彈口感緊咬湯底辛辣精華,除了份量驚人超大盆,內用還能免費加麵,是許多內行客點名推薦的人氣麵食。

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▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲麵條掛湯能力強久泡不爛。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲「川豫麵館」位於新莊建安街巷弄內。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲內用空間乾淨舒適。

「川豫麵館」位於新莊建安街巷弄內,菜色主打道地大陸麵食,由於每一份都是現點現做,若是挑選尖峰時段前來的朋友,可能得做好排隊心理準備,店家還免費提供整碗香菜和醃蘿蔔無限食用,辣度方面也能做大中小調整,實在份量結合正宗風味,在Google評論上也有4.6顆星的好評。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲店家還免費提供整碗香菜和醃蘿蔔無限食用。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲綠豆涼粉麻辣開胃。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲愛吃寬麵的朋友,最適合陝西酸辣油潑麵(80元)。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲彈牙麵體緊緊咬住醬料麻香。

最招牌的重慶冒菜鍋(160元)提供飯、麵擇一,碗內空間全被麵條、肉片、鴨血與蔬菜團團蓋住,部落客《小可愛阿貴》指出應該是為了迎合在地人口味,降低了麻和嗆但口感又在「溫和」之上,如果平時就愛吃寬麵的朋友,更適合這款陝西酸辣油潑麵,手工寬麵口感極佳,彈牙麵體緊緊咬住醬料麻香,又酸又麻搭配香菜吃起來更入味。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲最招牌的重慶冒菜鍋(160元)提供飯、麵擇一。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲邊吃邊流汗的爽感被網友大推太厲害。

▲▼川豫麵館。(圖/小可愛阿貴授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲碗內空間全被麵條、肉片、鴨血與蔬菜團團蓋住。

*部落客《小可愛阿貴》現有經營:粉絲團部落格

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