每口都是經典古早味!嘉義台式麵包車 軟綿口感豐富內餡不甜膩

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Hi~我們是那倆人 玩樂人生,2016下半年在痞客邦開始寫文創作。我們是一對夫妻,目前育有一位小孩。攝影是我們的專長,生活、旅遊、美食,皆是我們拿手的題材。

▲▼嘉義朴子三興麵包車。(圖/那倆人玩樂人生提供)

文、圖/那倆人玩樂人生

「三興麵包車」是嘉義朴子在地47年以上的的老店,光攤車也有36幾年歷史了。那倆人這次來朴子可說是收穫良多,每家幾乎在當地至少營業40至50年以上,重點是每家的料理都很用心實在。三興麵包車位於開元街口,在朴子第一零售市場外,每天下午1點半開賣,是許多在地人從小吃到大的麵包車。

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▲▼嘉義朴子三興麵包車。(圖/那倆人玩樂人生提供)

▲▼嘉義朴子三興麵包車。(圖/那倆人玩樂人生提供)

餐車上面至少有10種左右的麵包,每一種都是小時候常吃的台式古早味,有克林姆麵包、蔥花麵包、肉鬆麵包、蛋糕和吐司等,包餡的甜麵包也是經典,口味有很多種,紅豆、芋頭、花生、藍莓、奶油餡等。 

▲▼嘉義朴子三興麵包車。(圖/那倆人玩樂人生提供)

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你們看店家是不是用料很實在,吐司裡頭葡萄乾也太多了。

▲▼嘉義朴子三興麵包車。(圖/那倆人玩樂人生提供)

▲▼嘉義朴子三興麵包車。(圖/那倆人玩樂人生提供)

麵包價格不貴,那倆人這次買了都是包餡的,有紅豆、藍莓、紅豆,原先以為價格便宜所以品質就會差一些,沒想到太出乎意料了!麵包質地很軟綿的,而且相當彈潤,內餡的甜度不過於甜膩,克林姆還能保留傳統味道,真的不簡單。

▲▼嘉義朴子三興麵包車。(圖/那倆人玩樂人生提供)

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