▲內湖粉領族愛店「如糬佳珍手工麻糬」。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
是什麼魅力吸引粉領族爭相搶購?就在內湖區江南街內一處隱密巷弄,這間「如糬佳珍手工麻糬」正悄悄掀起一波打卡熱潮,滿餡芝麻一顆15元邊吃還會邊掉餡,還有超限量35元草莓大福香甜多汁更誘人,超高人氣幾乎是一推出就被掃空非常搶手。
▲低調經營藏身於內湖區江南街內。
▲每顆麻糬都是老闆娘當日手工製作。
▲沾上黃豆粉提味有別於常見麻糬外皮。
採家庭式經營的「如糬佳珍手工麻糬」,每顆麻糬都是老闆娘當日手工製作,無添加任何防腐劑吃起來更健康,尤其新推出的草莓大福討論度最高,手工麻糬皮Q薄香軟,內餡使用綿密紅豆餡包覆整顆新鮮草莓,恰到好處的甜度也讓部落客《艾瑪 吃喝玩樂》大推「沒有一絲甜膩感」。
▲內餡使用綿密紅豆餡包覆整顆新鮮草莓。
▲恰到好處的甜度也讓部落客《艾瑪 吃喝玩樂》大推「沒有一絲甜膩感」。
▲紅豆內餡微甜度適中涮嘴。
▲芝麻一口咬直接爆開邊吃邊掉粉。
有別於一般麻糬外皮沾上黃豆粉提味,薄皮與黃豆香的組合凸顯其特色口感,同時提供多元內餡口味可選,除了超限量芋泥球,還有紅豆、綠豆、花生全是排行榜常客,顆顆內餡飽滿結合厚薄適中的麻糬嫩皮,其中芝麻口味更讓饕客們讚好,細緻芝麻餡香氣十足,越吃會越涮嘴。
▲花生香氣鮮明。
▲綠豆沙餡相當綿密同樣是微甜度。
▲限量草莓大福35元便宜賣香甜多汁更誘人。
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