內用飲料喝到飽!彰化超高CP值美食 滑嫩鴨血臭豆腐咬開秒爆汁

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

彰化溪湖鎮高CP值美食代表!鄰近溪湖糖廠、溪湖國小及溪湖成功夜市附近,有一間內行人才懂吃的小吃店,是不少人過年過節返鄉時必吃的美食。店內品項多元,主打道地又超值的古早味美食,包括人氣臭豆腐、麻辣鴨血、餛飩意麵、魯肉飯等,內用還提供飲料喝到飽,難怪每到用餐時間總是大爆滿,一位難求。

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▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲「林家南投意麵」是彰化溪湖鎮高CP值美食代表。

ㄏ▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲內用還提供飲料喝到飽。

「林家南投意麵」位於員鹿路三段與環中街交叉口,停車位較難找,建議騎機車前來用餐會比較方便。店內環境十分寬敞明亮,座位以4至6人為主,非常適合三五好友日常小食或家庭聚餐。「林家南投意麵」品項豐富,有南投意麵、油麵、切仔麵、米粉、板條、湯、麻辣臭豆腐、刀削麵、肉羹、魯肉飯等,還有每日現包的限量餛飩,選擇非常多元。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼店內環境十分寬敞明亮,座位以4至6人為主。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲由於生意與人氣實在太好,建議大家可以避開正中午的時段用餐。

香而不臭的臭豆腐一上桌,馬上讓人看了口水狂流!臭豆腐外層非常酥脆,中心還挖洞灌入蒜泥醬油提味,吃起來濕潤感十足,大口咬下還會爆汁,搭配酸甜的台式泡菜一起吃清爽又解膩,很容易讓人一顆接一顆,吃到停不下來。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲油鍋內的油看起來清澈又乾淨。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲臭豆腐外層非常酥脆,中心還挖洞灌入蒜泥醬油提味。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲搭配酸甜的台式泡菜一起吃清爽又解膩。

部落客《2A食旅日記》也非常推薦「餛飩意麵」,滿滿香噴肉燥加上清脆豆芽菜與5顆手工餛飩,大份量讓人直呼太過癮。手工餛飩吃起來皮薄餡多,外Q內扎實,迷人蔥香伴隨鮮甜豬肉餡,一口咬下滿足到不行。彈牙的麵條充分吸收滷汁,濃郁又鹹香的銷魂滋味很受饕客歡迎。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲滿滿香噴肉燥加上清脆豆芽菜與5顆手工餛飩,大份量讓人直呼太過癮。

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▲手工餛飩吃起來皮薄餡多,很紮實。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲彈牙的麵條充分吸收滷汁,濃郁又鹹香的銷魂滋味很受饕客歡迎。

人氣必點的還有這道「麻辣鴨血臭豆腐」,巨大滑嫩的鴨血、豆腐吸附飽滿湯汁,重量重到湯匙無法輕易抬起,熱呼呼的燙口感,慢慢咬開秒爆汁,搭配以多種中藥材熬煮的麻辣湯頭,鹹度適中不膩口,療癒麻辣香瞬間填滿舌尖,非常有層次,一吃馬上就開啟沈睡中的脾胃。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲另一道人氣美食「麻辣鴨血臭豆腐」。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼鴨血與豆腐吸附飽滿湯汁,重量重到湯匙無法輕易抬起。

▲▼林家南投意麵。(圖/2A食旅日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

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