▲雲林北港的咖哩專賣店「博愛壱壱円」推出「呱呱蛙咖哩飯」。（圖／取自博愛壱壱円臉書粉專）
記者黃士原／台北報導
日式咖哩飯是一種常見又受歡迎的料理，搭配的肉品有牛肉、豬排或炸雞塊，不過最近位於雲林北港的咖哩專賣店「博愛壱壱円」，則是推出獨特的「呱呱蛙咖哩飯」，把整隻炸青蛙放在咖哩飯上，視覺上充滿衝擊感，有網友說「隔著螢幕都可以感覺到它的活力」。
博愛壱壱円是隱身在雲林北港巷子裡的一間日式咖哩店，整個餐廳從備料、餐點製作及招待客人只有闆娘一個人，所以營業時間非常的不固定，到店前最好上FB或IG查詢營業狀況。店裡咖哩屬於日本金澤的濃郁黑咖哩，主菜有炸豬排、炸雞塊、土魠魚，價格在150～200元。
▲青蛙湯是到北港必吃的一道傳統美食，口感就像是魚與雞肉的混合版。（圖／小象愛出門）
「既然有人詢問就提供」，這是闆娘在16日臉書上的PO文，呱呱蛙咖哩飯每份190元，每日只有2份。訊息曝光後馬上引起網友與客人的討論，有網友說「隔著螢幕都可以感覺到它的活力」、「超強欸！也太北港味」、「看起來超美味」、「老闆創意無極限，濃濃的地方特色」、「一開FB就視覺衝擊」，還有人問青蛙是闆娘自己活生生處理的嗎？闆娘回答說「嗯‥那個‥我不敢‥是跟優質店家進的」。
其實，北港的知名小吃之一就是整隻青蛙煮成的青蛙湯！店家販賣的品項分成了紅燒青蛙湯及清燉兩種，青蛙的頭部及內臟都有處理過，而紅燒青蛙的部分有先油炸，再放進加了大蒜和青蔥的紅燒湯頭，清燉湯頭則是放了薑絲和九層塔去腥。店家賣的都是本土養殖的虎皮蛙，肉質新鮮，口感介於雞肉和魚肉之間，相當滑嫩。
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