整隻龍蝦擺上去!新竹烘焙坊推出豪華麵包 鮑魚干貝也吃得到

▲整隻龍蝦擺上去!新竹烘焙坊推出豪華麵包 鮑魚干貝也吃得到。(圖/德麥食品提供

▲整隻龍蝦擺上去!新竹烘焙坊推出豪華麵包,鮑魚干貝也吃得到。(圖/德麥食品提供)

記者黃士原/台北報導

麵包也吃得到海鮮頂級食材!新竹新開幕的「Yakikasi燒菓子」推出選用波士頓龍蝦、澳洲龍蝦、生食等級日本干貝、鮑魚以及松露的豪華麵包,但因為海產處理費時費工,每次出爐數量不多,喜歡的朋友請早點到店裡選購,以免售完。

▲整隻龍蝦擺上去!新竹烘焙坊推出豪華麵包 鮑魚干貝也吃得到。(圖/德麥食品提供

▲海鮮拼盤焗烤麵包。(圖/德麥食品提供)

深耕桃園多年的Yakikasi燒菓子首度跨足新竹,店內最吸睛的就屬海鮮拼盤,從整隻攀附在麵包上的波士頓龍蝦與澳洲龍蝦開始,依序還有以黑松露調味的日本進口3S生食等級干貝,和一斤只有12顆、個頭超大的茄汁台灣九孔鮑,以及新鮮中卷、焗烤鯛魚片、香辣海瓜子、咖哩蟹管肉等,豪華食材堆疊在麵包上送進烤箱焗烤。

▲整隻龍蝦擺上去!新竹烘焙坊推出豪華麵包 鮑魚干貝也吃得到。(圖/德麥食品提供

▲黑松露蒜香干貝麵包。(圖/德麥食品提供)

除了海鮮拼盤,海鮮麵包也能吃到海味,咖哩蟹管麵包選用比超市大3倍的超粗蟹管肉搭配老闆自製咖哩醬,香甜洋蔥咖哩香氣與起司、蟹管肉和諧呈現;黑松露蒜香干貝麵包以法國進口黑松露醬調味,每份有4大顆日本進口3S生食等級干貝,其他還有老闆自漁市挑選並以料酒去腥調理的新鮮中卷、肉質飽滿厚實的台灣九孔鮑、搭配青醬的鹹香海瓜子,以及一個麵包一隻澳洲龍蝦的龍蝦麵包等。

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▲香蒜中卷麵包。(圖/德麥食品提供)

▲整隻龍蝦擺上去!新竹烘焙坊推出豪華麵包 鮑魚干貝也吃得到。(圖/德麥食品提供

▲茄汁鮑魚麵包。(圖/德麥食品提供)

在Yakikasi燒菓子也能買到現在相當熱門的鹽可頌,Yakikasi燒菓子選擇以玫瑰鹽增添香氣,且除了原味外,還有香而不辣的老干媽口味,添加法國原裝進口黑松露的黑松露口味,包裹濃郁乳酪外面再沾滿帕瑪森起司的流心起司口味,38元起就能買到。

▲整隻龍蝦擺上去!新竹烘焙坊推出豪華麵包 鮑魚干貝也吃得到。(圖/德麥食品提供

▲Yakikasi燒菓子也有主打一種麵包、三種吃法的冰火菠蘿。(圖/德麥食品提供)

另外,Yakikasi燒菓子也有主打一種麵包、三種吃法的冰火菠蘿,包裹日本北海道十勝地區進口四葉奶霜取代奶油片,吃起來像在吃北海道鮮奶冰淇淋,用氣炸鍋或烤箱依不同溫度與時間回烤,就能吃到冰淇淋、奶昔、流心三種口感與風味。除了原味牛奶,還有苦甜巧克力口味。而桃園店的人氣商品「經典玫瑰」到了新竹推出2.0升級版,將食用級玫瑰花瓣磨粉,再與蜂蜜釀製3個月後才使用,包裹美國乳酪與優格的內餡中再添加玫瑰花釀,讓花香更上一層樓。

▲奶油麵包礁溪旗艦店是宜蘭知名麵包店。(圖/翻攝自奶油麵包礁溪旗艦店臉書專頁)

另外,礁溪知名麵包店「奶油麵包礁溪旗艦店」即日起至1月25日推出期間限定優惠,只要身分證上的名字有「心」、「儀」、「奶」、「油」其中一個字,就可以到奶油麵包礁溪旗艦店免費兌換一杯外帶美式黑咖啡,如果有無法喝咖啡的人,奶油麵包也有提供「無咖啡因及無糖的飲品」做為兌換商品,每人限兌換一次。

▲L M遠百竹北店。(圖/Lady M提供)

而台北人氣甜點店也到了新竹,Lady M遠百竹北店是全台最大內用門市,同時首推輕食服務,提供全天候的餐食選擇,品項有橄欖油麵包佐黑松露牛肝菌、佛卡夏佐義式火腿無花果、酪梨蛋吐司、卡布里三明治、季節花園沙拉及烤甜菜根沙拉。

關鍵字: 美食情報

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