整隻龍蝦擺上去！新竹烘焙坊推出豪華麵包　鮑魚干貝也吃得到

▲整隻龍蝦擺上去！新竹烘焙坊推出豪華麵包，鮑魚干貝也吃得到。（圖／德麥食品提供）

記者黃士原／台北報導

麵包也吃得到海鮮頂級食材！新竹新開幕的「Yakikasi燒菓子」推出選用波士頓龍蝦、澳洲龍蝦、生食等級日本干貝、鮑魚以及松露的豪華麵包，但因為海產處理費時費工，每次出爐數量不多，喜歡的朋友請早點到店裡選購，以免售完。

▲海鮮拼盤焗烤麵包。（圖／德麥食品提供）

深耕桃園多年的Yakikasi燒菓子首度跨足新竹，店內最吸睛的就屬海鮮拼盤，從整隻攀附在麵包上的波士頓龍蝦與澳洲龍蝦開始，依序還有以黑松露調味的日本進口3S生食等級干貝，和一斤只有12顆、個頭超大的茄汁台灣九孔鮑，以及新鮮中卷、焗烤鯛魚片、香辣海瓜子、咖哩蟹管肉等，豪華食材堆疊在麵包上送進烤箱焗烤。

▲黑松露蒜香干貝麵包。（圖／德麥食品提供）

除了海鮮拼盤，海鮮麵包也能吃到海味，咖哩蟹管麵包選用比超市大3倍的超粗蟹管肉搭配老闆自製咖哩醬，香甜洋蔥咖哩香氣與起司、蟹管肉和諧呈現；黑松露蒜香干貝麵包以法國進口黑松露醬調味，每份有4大顆日本進口3S生食等級干貝，其他還有老闆自漁市挑選並以料酒去腥調理的新鮮中卷、肉質飽滿厚實的台灣九孔鮑、搭配青醬的鹹香海瓜子，以及一個麵包一隻澳洲龍蝦的龍蝦麵包等。

▲香蒜中卷麵包。（圖／德麥食品提供）

▲茄汁鮑魚麵包。（圖／德麥食品提供）

在Yakikasi燒菓子也能買到現在相當熱門的鹽可頌，Yakikasi燒菓子選擇以玫瑰鹽增添香氣，且除了原味外，還有香而不辣的老干媽口味，添加法國原裝進口黑松露的黑松露口味，包裹濃郁乳酪外面再沾滿帕瑪森起司的流心起司口味，38元起就能買到。

▲Yakikasi燒菓子也有主打一種麵包、三種吃法的冰火菠蘿。（圖／德麥食品提供）

另外，Yakikasi燒菓子也有主打一種麵包、三種吃法的冰火菠蘿，包裹日本北海道十勝地區進口四葉奶霜取代奶油片，吃起來像在吃北海道鮮奶冰淇淋，用氣炸鍋或烤箱依不同溫度與時間回烤，就能吃到冰淇淋、奶昔、流心三種口感與風味。除了原味牛奶，還有苦甜巧克力口味。而桃園店的人氣商品「經典玫瑰」到了新竹推出2.0升級版，將食用級玫瑰花瓣磨粉，再與蜂蜜釀製3個月後才使用，包裹美國乳酪與優格的內餡中再添加玫瑰花釀，讓花香更上一層樓。

▲奶油麵包礁溪旗艦店是宜蘭知名麵包店。（圖／翻攝自奶油麵包礁溪旗艦店臉書專頁）

另外，礁溪知名麵包店「奶油麵包礁溪旗艦店」即日起至1月25日推出期間限定優惠，只要身分證上的名字有「心」、「儀」、「奶」、「油」其中一個字，就可以到奶油麵包礁溪旗艦店免費兌換一杯外帶美式黑咖啡，如果有無法喝咖啡的人，奶油麵包也有提供「無咖啡因及無糖的飲品」做為兌換商品，每人限兌換一次。

▲L M遠百竹北店。（圖／Lady M提供）

而台北人氣甜點店也到了新竹，Lady M遠百竹北店是全台最大內用門市，同時首推輕食服務，提供全天候的餐食選擇，品項有橄欖油麵包佐黑松露牛肝菌、佛卡夏佐義式火腿無花果、酪梨蛋吐司、卡布里三明治、季節花園沙拉及烤甜菜根沙拉。