▲林家南投意麵。（圖／2A食旅日記提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
彰化溪湖鎮高CP值美食代表！鄰近溪湖糖廠、溪湖國小及溪湖成功夜市附近，有一間內行人才懂吃的小吃店，是不少人過年過節返鄉時必吃的美食。店內品項多元，主打道地又超值的古早味美食，包括人氣臭豆腐、麻辣鴨血、餛飩意麵、魯肉飯等，內用還提供飲料喝到飽，難怪每到用餐時間總是大爆滿，一位難求。
▲「林家南投意麵」是彰化溪湖鎮高CP值美食代表。
▲內用還提供飲料喝到飽。
「林家南投意麵」位於員鹿路三段與環中街交叉口，停車位較難找，建議騎機車前來用餐會比較方便。店內環境十分寬敞明亮，座位以4至6人為主，非常適合三五好友日常小食或家庭聚餐。「林家南投意麵」品項豐富，有南投意麵、油麵、切仔麵、米粉、板條、湯、麻辣臭豆腐、刀削麵、肉羹、魯肉飯等，還有每日現包的限量餛飩，選擇非常多元。
▲▼店內環境十分寬敞明亮，座位以4至6人為主。
▲由於生意與人氣實在太好，建議大家可以避開正中午的時段用餐。
香而不臭的臭豆腐一上桌，馬上讓人看了口水狂流！臭豆腐外層非常酥脆，中心還挖洞灌入蒜泥醬油提味，吃起來濕潤感十足，大口咬下還會爆汁，搭配酸甜的台式泡菜一起吃清爽又解膩，很容易讓人一顆接一顆，吃到停不下來。
▲油鍋內的油看起來清澈又乾淨。
▲臭豆腐外層非常酥脆，中心還挖洞灌入蒜泥醬油提味。
▲搭配酸甜的台式泡菜一起吃清爽又解膩。
部落客《2A食旅日記》也非常推薦「餛飩意麵」，滿滿香噴肉燥加上清脆豆芽菜與5顆手工餛飩，大份量讓人直呼太過癮。手工餛飩吃起來皮薄餡多，外Q內扎實，迷人蔥香伴隨鮮甜豬肉餡，一口咬下滿足到不行。彈牙的麵條充分吸收滷汁，濃郁又鹹香的銷魂滋味很受饕客歡迎。
▲滿滿香噴肉燥加上清脆豆芽菜與5顆手工餛飩，大份量讓人直呼太過癮。
▲手工餛飩吃起來皮薄餡多，很紮實。
▲彈牙的麵條充分吸收滷汁，濃郁又鹹香的銷魂滋味很受饕客歡迎。
人氣必點的還有這道「麻辣鴨血臭豆腐」，巨大滑嫩的鴨血、豆腐吸附飽滿湯汁，重量重到湯匙無法輕易抬起，熱呼呼的燙口感，慢慢咬開秒爆汁，搭配以多種中藥材熬煮的麻辣湯頭，鹹度適中不膩口，療癒麻辣香瞬間填滿舌尖，非常有層次，一吃馬上就開啟沈睡中的脾胃。
▲另一道人氣美食「麻辣鴨血臭豆腐」。
▲▼鴨血與豆腐吸附飽滿湯汁，重量重到湯匙無法輕易抬起。
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