▲藏王極上鍋物插旗大葉高島屋。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
台灣火鍋市場年商機高達300億，大葉高島屋百貨看好台灣人愛吃鍋習性，繼「豆腐村」、「麻品麻辣燙」、「汆鍋」等平價鍋物後，再引進以超浮誇痛風海鮮鍋聞名的「藏王極上鍋物」，於12月24日正式插旗天母大葉高島屋，也是大葉高島屋館內首間於打烊後，仍營業至晚上11點的深夜食堂。
成軍於2017年，隸屬於鼎珍旺餐飲集團的「藏王極上鍋物」，4年來累積眾多老饕的好口碑，包含台北新開幕天母店在內，全台共計4間分店，最大特色在於嚴選超大份量頂級肉品與海鮮，及多達20種湯底與醬料可選擇，往往讓有選擇困難的人不知該如何決定。藏王極上鍋物有60款套餐，最低380元起就能享用。
▲藏王極上鍋物湯底即有20種。（圖／記者黃士原攝）
20種湯底包括辣味鍋底的麻辣、泰式酸辣、辣味噌；以初鹿鮮奶調配的牛奶湯底，另有茄汁牛奶、墨魚牛奶、麻辣牛奶風味；補氣養身的藥膳何首烏、冬蟲夏草、養生蒙古湯底；清爽風味的原味蔬菜、昆布柴魚；還有酸白菜、壽喜鍋、台南精燉牛肉、鄉村羅宋牛肉，以及季節限定的鮮蟹湯底。
▲藏王天母店開幕期間適逢聖誕與新年，推出超浮誇「和牛海陸饗宴四人套餐」，上圖是集結日本A5、澳洲、美國等三大頂級和牛共32盎司的大肉盤。
▲美麗油花的日本A5和牛。
藏王天母店開幕期間適逢聖誕與新年，推出超浮誇「和牛海陸饗宴四人套餐」，6888元+10%，平均1人1722元，內容集結日本A5、澳洲、美國等三大頂級和牛共32盎司，與龍蝦、季節螃蟹、無毒大草蝦、野生花蝦、南美甜白蝦、活凍軟絲、蛤蜊、台灣鱸魚等8大水產的超浮誇海鮮船。除了節慶限定套餐外，若是當月壽星消費其他日本和牛鍋系列享88折外，4人以上同行再贈超吸睛的「神肉蛋糕」。
▲消費者也能把蔬菜盤換成生蠔。
藏王極上鍋物天母店針對開幕也推出三重活動，第一重，來店消費送限量高級防疫酒精噴霧（每人一瓶，送完為止）；第二重，開幕首七日(110/12/24~12/30)來店消費，每人享藏王VIP卡優惠好禮八選一；第三重，110/12/24~111/1/14預約訂位四人同行打卡送好禮：價值1,200元「綜合海鮮船」1份兌換券一張（限下次內用兌換使用，兌換期限至111/3/31止）。
▲399元吃到飽！涮樂和牛鍋物插旗基隆。（圖／馬辣提供）
另外，馬辣集團於2021年推出的新品牌「涮樂和牛鍋物 食べ放題」展新店了，12月17日插旗基隆第一網美聖地「基隆東岸廣場Q-Esquare」展開試營運，慶祝基隆店試營運，而在12月底前攜手西門旗艦店、公館店，推出「買一送一 年年有魚」的優惠活動，只要加購「呷海鮮」全區任一品項，或是炙燒松露和牛握壽司，就送「鮮嫩巴沙魚」1份。
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