▲東大門夜市位於花蓮市中心重要連結據點，透過福町路規畫特色燈光導引，串連夜市與金三角商圈，十分重要。（圖／花蓮縣政府提供，下同）
記者王兆麟／花蓮報導
因應後疫情時代來臨，花蓮縣長徐榛蔚為振興花蓮觀光亮點，率領縣府團隊提出東大門夜市「星空夜市與星空共食」計畫案，成功向經濟部爭取2500萬補助經費，復經縣務會議通過並送縣議會審議中，待議會通過後，將型塑花蓮東大門夜市成為東台灣觀光「星空」亮點新地標。
縣府表示，由於縣長徐榛蔚非常重視觀光產業競爭力，責成縣府團隊積極研提「星空夜市與星空共食」計畫，主動向經濟部爭取2021-2022年傳統市集公共設施改善補助，進而推動「慢．精品．花蓮」精神及天文賞星旅遊，強化夜市整體走逛體驗及服務，吸引商機、創造經濟量能。
由於東大門夜市位於花蓮市中心重要連結據點，緊鄰日出香榭大道，串連太平洋公園、金三角商圈，並以兩潭自行車道連接七星潭、鯉魚潭等重要景點，因此如何提升東大門夜市園區，增加導客裝置，或以活動、藝文表演連結鄰近各景點，透過福町路規畫特色燈光導引，串連夜市與金三角商圈，十分重要。
▲夜市將融入賞星元素，並打造星空主題共食區，打造如百貨公司美食街等級的共食區，讓遊客來到東大門夜市留下深刻印象。
基此，星空夜市規劃以導入賞星元素，打造星空共食區，持續展現在地原住民文化與夜市各區特色，串聯鄰近景點，透過燈光規劃輔以造景裝置藝術，創造逛夜市時發現星空主題的小驚喜及可能性，透過攤棚及燈飾打造星空主題共食區，增設洗手台、更新桌椅，美化共食區攤棚及照明，推廣花蓮乾淨舒適的環境及賞星旅遊。
同時，為展現花蓮地方文化，將人文記憶注入市集中，本次計畫也強化東大門夜市四區特色展現，如原住民一條街的原民特色、福町夜市的日式風格等，並將南濱夜市與溝仔尾的歷史背景呈現，製作人文解說導覽於園區內，為每位到訪的遊客展現「慢．精品．花蓮」的動人魅力。
夜市將融入賞星元素，並打造星空主題共食區，各項設施煥然一新，望透過提升夜市硬體設施，進而牽動市集的軟實力，打造如百貨公司美食街等級的共食區，讓來到東大門夜市的遊客對花蓮、對夜市留下深刻印象，提升整體觀光夜市形象，創造觀光旅遊再訪率，進而成為東台灣的觀光「星」亮點。
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