儀式感點滿!台中奢華餐酒館+頂級燒肉 嚐「孟婆湯」享受微醺感

▲▼被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館。(圖/2A食旅日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館。(圖/2A食旅日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

儀式感滿滿的頂級享受!台中有一間結合燒肉的寵物友善餐酒館,提供各種好吃好拍的餐酒料理,包含夢婆湯、成人系冰淇淋等,甚至以珠寶盒、乾燥花點綴擺盤的手切冷藏牛,整餐吃下來夢幻感十足,全程還有專人代烤服務,客人什麼都不用做,只要負責享受就對了。

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▲▼被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館。(圖/2A食旅日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲Eartha燒肉餐酒館位於台中北區。

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▲餐酒料理結合頂級燒肉享受。

▲▼被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館。(圖/2A食旅日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲「孟婆湯」酒精濃度不高喝起來相當滑順。

被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館,裝潢甚至請來日籍設計師操刀,灰色牆面與鮮紅天花板、炫彩霓虹燈的組合,營造出熱情時尚的都會風格,座位規劃以2至4人桌為主,很適合情侶或朋友相約聚餐,也有時髦吧台區和包廂可選。

▲▼被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館。(圖/2A食旅日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲座位規劃以2至4人桌為主。

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▲▼也有時髦吧台區和包廂可選。

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牛肉提供澳洲M9和牛、美國Prime牛肉以及日本A5和牛共3種,結合浮誇奢華的珠寶盒擺盤超吸睛,不吃牛也有宜蘭櫻桃鴨、西班牙伊比利、台灣葛瑪蘭黑豚可選,海鮮部分像是「勞力士冰鮮生蠔」、「活波士頓蝦」皆需提前預訂才能吃到。

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▲牛肉提供澳洲M9和牛、美國Prime牛肉以及日本A5和牛。

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▲頗有飽足感的獨家樂見脆脆蔥油拌飯。

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▲「成人系冰淇淋」滋味鹹甜意外的好吃。

除此之外,還有餐酒料理包含生牛肉、海鮮炒泡麵、下酒菜、沙拉、炸物、甜點等,特別是這道西式生牛肉韃靼佐蒜味奶油麵包,使用手切M9牛肉+A5和牛融合日式麻油混製而成,將生牛肉拌入特製燒肉醬與蛋黃、炸餛飩皮合而為一,滑順滋味搭配蒜香麵包口感讓人驚豔,更成為來店必嚐的精選人氣美食。

▲▼被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館。(圖/2A食旅日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲西式生牛肉韃靼佐蒜味奶油麵包。

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▲將生牛肉拌入特製燒肉醬與蛋黃、炸餛飩皮合而為一。

▲▼被網友大讚美味、氣氛兼具的Eartha燒肉餐酒館。(圖/2A食旅日記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲滑順滋味搭配蒜香麵包口感讓人驚豔。

*部落客《2A食旅日記》現有經營:粉絲團部落格

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