還剩11天!圓山2家中餐廳平日午餐也能吃到飽 美福假日推港式早茶

▲圓山大飯店推出「美景久久.港點NT$99」優惠活動 。(圖/圓山大飯店提供)

▲圓山大飯店金龍餐廳午餐精選菜單吃到飽活動只到11月30日。(圖/圓山大飯店提供)

記者黃士原/台北報導

喜歡圓山大飯店金龍餐廳、圓苑餐廳菜色的朋友把握最後機會,這兩家餐廳平日(週一到週五)午餐精選菜單吃到飽活動即將在11月30日結束,餐價都是每人1000元,使用實體振興券享988元優惠。而台北美福為提供更多旅遊風情,特別將香港傳統早茶文化端呈上桌,自11月20日起至12月26日止,每週六及週日早上8點30分於潮粵坊港潮餐廳提供服務。

金龍餐廳提供40多道菜吃到飽,而圓苑餐廳則有50多道料理吃到飽,菜色從涼菜、熱菜、主食到點心都是無限供應,像是金龍餐廳有叉燒蝦仁炒飯、貴妃雞、咕咾雞球、蜜汁花干、蠔皇炒牛肉,以及點心類的蝦仁腸粉、海鮮餃、飽魚燒賣、臘味蘿蔔糕等,而圓苑餐廳則吃得到油爆鮮蝦、蔥油雞、生煎包、蟹黃湯包、小籠湯包、無錫排骨、老皮嫰肉、宋嫂魚羹等。

▲台北美福大飯店-嘆早茶-瑤柱蟹黃燒賣,松阪肉片皮蛋粥。(圖/台北美福大飯店提供)

▲台北美福大飯店-嘆早茶-瑤柱蟹黃燒賣。(圖/台北美福大飯店提供)

在廣東一帶有著三茶兩飯的說法,三茶指的是早、午、晚三段在茶樓裡的時光,而早茶更被稱作嘆早茶,「嘆」字在廣東話為享受之意,由此可見其對早茶的重視。傳承道地廣東風情的潮粵坊港潮餐廳,由出生香港的行政主廚王志孚,推出早茶期間限定的奶油焗白菜,先以培根與蒜味爆香,加入稍加汆燙過的白菜,與干貝、蝦仁和奶油白醬燴煮,盛入碗內並撒上起司後再送進烤箱,出爐後奶香四溢,多汁的白菜充滿香濃起司味,一口牽絲,令人欲罷不能,每份180元。

▲台北美福大飯店-嘆早茶-瑤柱蟹黃燒賣,松阪肉片皮蛋粥。(圖/台北美福大飯店提供)

▲台北美福大飯店-嘆早茶-松阪肉片皮蛋粥。(圖/台北美福大飯店提供)

而強調以料養粥的廣式粥品,用豐富配料幫襯,推薦三款粥品,分別有海味豐富的鮑片海皇及第粥、滑嫩雞肉與肥美鮑魚的鮑魚滑雞球粥,以及口感十足的松阪肉片皮蛋粥,以慢火細熬的方式,將米心燉煮至軟綿與湯底融合,讓食材原始風味於熬煮期間完整釋放,海味的鮮及肉品的甜,與米粒的稻香完美結合,每份380元起。

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